9 Fakta Menarik Sfințișori, Kue Khas Moldova yang Berbetuk Angka 8
Moldova adalah salah satu negara di Eropa yang memiliki destinasi menarik, seperti Chisinau, Orheiul Vechi, Cricova Winery, hingga Tipova Monastery. Negara ini juga kaya akan wisata kulinernya yang mampu membuat siapapun berlama-lama tinggal di negara ini.
Hidangan paling terkenal di sana seperti mamaliga, sarmale, dan cheese dumpling menjadi favorit penduduk dan juga menjadi incaran wisatawan.
Terdapat makanan berbentuk unik yang bernama sfințișori. Makanan ini mempunyai bentuk, seperti angka delapan yang tentu saja belum pernah ditemui pada makanan manapun.
Berikut sembilan fakta menarik sfințișori, kue khas Moldova yang berbetuk angka 8.
1. Sfintisori juga populer disebut martir Moldavia oleh penduduk Moldova. Sfintisori dalam bahasa Indonia berarti orang kecil yang suci
2. Kue berbentuk angka delapan ini umumnya disajikan sebagai hidangan pencuci mulut
3. Tak hanya terkenal sebagai hidangan khas Moldova, kue ini juga populer di Rumania
4. Bahan-bahan untuk pembuatan kue ini antara lain, gula, susu, tepung, ragi, telur, sirup, rum, mentega, madu, dan kacang kenari
5. Kue manis ini bagian dalamnya lembut dan empuk, sedangkan bagian luarnya renyah serta lengket
6. Bentuk angka 8 pada kue mewakili tubuh manusia dan mengacu pada 8 Maret, sehari sebelum kaum Ortodoks merayakan Empat Puluh Martir
7. Terdapat pepatah yang mengatakan bahwa semakin banyak "orang kudus" yang berhasil makan pada hari itu, makin banyak dosa-dosa yang akan diampuni
8. Ada juga sfintisori versi regional Dobrogea di mana kue-kue berbentuk lebih kecil dan atasnya ditaburi kacang kenari dan kayu manis
9. Di Muntenia biasanya kue ini berbentuk jauh lebih kecil, rasanya tidak terlalu manis dan kadang lebih seperti mi kuah berbentuk angka delapan
Kue asal Moldova ini tentu worth it untuk dicoba saat mengunjungi negara ini. Kue berbentuk angka delapan ini memiliki tampilan unik dan juga mempunyai rasa yang nikmat. Siapa nih, yang udah penasaran dengan rasanya?
