9 Kesalahan Kecil yang Sering Dilakukan Saat Membuat Roti Panggang
Menu sarapan setiap orang berbeda-beda, ada beberapa yang tak suka mengonsumsi nasi di pagi hari. Maka dari itu, sebagian orang memilih makan roti.
Salah satunya roti panggang yang selalu jadi andalannya. Menu ini bisa dipadukan dengan berbagai macam isian, seperti selai dan taburan meses.
Cara membuatnya pun praktis dan mudah. Meski mudah, ternyata masih ada beberapa hal yang membuat roti panggang buatanmu terasa kurang sedap, lho. Di antaranya seperti di bawah ini.
1. Keliru memilih jenis roti berpengaruh pada hasil tekstur dan ketebalan. Kalau lebih suka bagian tengahnya lembut dan renyah, pilihlah roti tawar agak tebal
2. Roti yang digunakan sudah kedaluwarsa bakal membuat rasanya aneh, bahkan keras. Selalu periksa kesegaran roti tawar sebelum digunakan
3. Komposisi mentega terlalu banyak membuat bagian dalam roti panggang jadi lembab saat dimasak. Kalau terlalu sedikit juga tak sedap, pastikan takarannya pas
4. Terlalu memberikan banyak isian, seperti meses mungkin tampak menggiurkan. Namun, durasi memanggangnya jadi lama, lho
5. Memberikan terlalu banyak bahan isian cair, seperti susu kental manis dan selai bisa tumpah dan mengotori wajan. Roti jadi cepat hangus, deh
6. Lupa memanaskan wajan bikin tekstur roti panggang tak renyah. Panaskan dengan sedikit mentega di seluruh permukaan hingga meleleh, baru masukkan roti
7. Memanggang roti dengan minyak goreng adalah kesalahan besar. Minyak bakal meresap ke dalam roti dan membuat teksturnya basah dan tak renyah
8. Menggunakan api terlalu besar memang bikin rotimu cepat matang. Tetapi, hasilnya bakal sangat kering dan bisa jadi malah gosong
9. Memanggang roti terlalu lama bukan ide yang baik. Rotimu bisa gosong dan rasanya pahit
Itulah beberapa kesalahan saat membuat roti panggang yang masih sering dilakukan. Hayoo, mana saja yang masih sering kamu lakukan?
