9 Tips Mengolah Pare yang Tepat Agar Tidak Pahit, Bikin Lapar!
Pare merupakan salah satu tumbuhan merambat yang cukup banyak dibudidayakan di Indonesia. Tanaman ini terkenal dengan cita rasanya yang pahit dan getir. Memang biasanya pare sering dikonsumsi sebagai sayuran ataupun jenis bahan pendamping seperti siomai. Namun, kamu tetap dapat mengonsumsi pare dengan cara yang tepat tanpa khawatir cita rasanya akan pahit.
Untuk kamu yang penasaran apa saja tips mengolah pare agar tak pahit, berikut sembilan daftarnya.
1. Pilihlah pare dengan ukuran kecil dan warna hijau tua. Pare yang besar biasanya lebih pahit dari biasanya
2. Remas-remas gula pasir bersama dengan pare yang telah dibersihkan bijinya hingga lunak. Setelah itu, bilas hingga bersih
3. Selain gula pasir, garam juga bisa digunakan untuk untuk meremas-remas pare yang telah dibersihkan isinya
4. Ada yang ekstrem, yaitu merebus dengan tanah liat. Campurkan sedikit saja tanah liat bersama dengan rebusan pare agar cita rasanya tak pahit
5. Gunakan daun jambu sebagai bahan untuk rebusan bersama dengan pare. Fungsinya dapat untuk menetralisir rasa pahit dan getir pada pare
6. Selain meremas-remas dengan gula dan garam, kamu dapat menambahkan kedua bahan tersebut ke dalam rebusan pare selama kurang lebih 2 menit saja untuk menghilangkan rasa getirnya
7. Selain garam dan gula, gunakan cuka untuk merebus pare agar rasa pahitnya dapat ternetralisir
8. Padukan olahan pare bersama dengan telur untuk menetralisir rasanya agar tak terlalu pahit
9. Padukan pare dengan bahan-bahan bercita rasa asin. Kecap, ikan asin, dan lain sebagainya dapat dijadikan perpaduan pada makanan
Nah, itu tips cermat untuk menghilangkan rasa pahit pada pare dengan cara yang mudah dilakukan dan tentunya tidak memakan waktu lama. Sangat mudah, bukan?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
