Selain Dodol, Ini 7 Jajanan Khas Garut yang Cocok Dijadikan Oleh-oleh

2. Dodol Picnic

Dodol picnic (instagram.com/dodolpicnic)

Oleh-oleh berikutnya yang bisa kamu bawa pulang adalah dodol. Bukan sembarang dodol, Dodol Picnic adalah merek lokal yang mengadaptasi varian rasa dodol, seperti cokelat, moka, kurma, jahe, susu, hingga wijen.

Untuk soal rasa gak perlu ditanya, sudah pasti nikmat dan legit banget. Bahkan, cokelat dodot ini ketenarannya mampu menembus sampai ke pasar internasional, lho.

3. Burayot

Burayot (instagram.com/restiamalia_309)

Burayot bentuknya unik dan menggelantung. Kalau ke Garut, sayang banget kalau gak membawa pulang camilan satu ini. Terbuat dari gula merah, tepung beras, kacang tanah, dan minyak kelapa, burayot terasa manis sekaligus gurih.

Proses pembuatannya cukup rumit, burayot menghasilkan cita rasa legit dengan tekstur lembut yang lumer di mulut. Buat mendapatkan kenikmatannya, burayot banyak dijumpai di Cangkuang Leles.

4. Opak

Opak (instagram.com/snackcorner_bandung)

Kudapan renyah sejenis kerupuk ini dinamakan opak oleh masyarakat Garut. Dibuat dengan bahan dasar nasi ketan, garam, dan saripati kelapa yang ditumbuk, adonan lalu dibentuk sedemikian rupa dan dijemur sampai kering.

Untuk proses penggorengannya terbilang unik, yakni dengan cara dibakar hingga matang. Rasanya yang gurih dan asin membuat opak disukai banyak orang. Mendapatkan kudapan renyah ini pun mudah, lho.

Baca Juga: 7 Buah Tangan Khas Kalimantan Selatan yang Unik dan Menarik, Yuk Coba!

5. Dorokdok

Dorokdok (instagram.com/dorokdokmurah)

Dorokdok dalam Bahasa Sunda berarti kerupuk kulit. Benar, dorokdok terbuat dari kulit sapi yang dibersihkan, lalu dijemur kering. Setelah mengering, kulit sapi kemudian diolah bersama bumbu hingga akhirnya dijemur kembali.

Setelah dijemur, dorokdok digoreng dalam minyak panas sampai mengembang. Cita rasa gurih dan renyah dorokdok bisa dijadikan sebagai oleh-oleh karena mampu bertahan selama seminggu.

6. Ladu

Ladu (instagram.com/oleholehkhasbandung_)

Jika dilihat sekilas, ladu memiliki tampilan seperti dodol, namun teksturnya lebih kasar. Ladu sendiri terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut yang disangrai, lalu dimasak bersama larutan gula merah.

Setelah matang, barulah adonan dibentuk sesuai selera dan dibaluri tepung ketan. Rasanya manis legit dengan tekstur lembut, ladu banyak dijumpai di UMKM Malangbong.

7. Emplod

Emplod (instagram.com/emplodngeunah)

Emplod ini terbuat singkong parut yang diperas, lalu di diamkan semalaman. Setelah itu, barulah dicampur parutan kelapa serta bumbu-bumbu. Selanjutnya, adonan ini dibentuk bulatan kecil dan digoreng sampai matang.

Memadukan tekstur renyah dengan rasa asin dan gurih, jajanan unik ini banyak ditemui di pusat oleh-oleh Desa Sukajaya, Malangbong. Langsung berangkat dan beli sebanyak-banyaknya, ya!

Sederet jajanan asal Garut di atas wajib banget masuk list oleh-olehmu. Jadi, ketika berkunjung ke sana, kamu gak melulu membawa dodol, tapi juga deretan camilan lainnya yang enak. Oleh-oleh mana yang menarik perhatianmu?

Baca Juga: Selain Dodol Garut, 5 Jenis Dodol Nusantara yang Tak Kalah Enaknya