10 Makanan Khas Tahun Baru Islam di Indonesia, Maknanya Mendalam
Ayam ingkung (instagram.com/infodhaharjogja)
Tahun Baru Islam merupakan pergantian tahun Hijriah yang diperingati seluruh umat Islam di dunia, tak terkecuali Indonesia. Di Indonesia peringatan ini terbilang meriah, karena perayaannya diramaikan dengan arak-arakan. Selain itu, dalam memperingati 1 Muharram juga disajikan bubur suro.
Namun, selain bubur suro ternyata juga ada makanan khas lain yang disajikan di beberapa daerah saat Tahun Baru Islam, lho. Berikut ini sederet makanan yang sering hadir dalam perayaan 1 Muharram di Indonesia.
1. Tumpeng sering hadir dalam acara 1 Suro. Bentuknya kerucut, erat kaitannya dengan sang pencipta
Tumpeng (instagram.com/dapurmama.sby) 2. Bubur suro selalu ada saat malam 1 suro. Rasanya gurih, mirip bubur ayam tapi penuh filosofi
Bubur suro (instagram.com/ariputri91) 3. Bubur asyura hadir saat 10 Muharram di Banjar. Rasanya gurih terbuat dari 41 jenis bahan bubur
Bubur asyura (instagram.com/ika_mamanya_xaxi) 4. Bubur merah putih disajikan saat 1 Suro di Jawa Barat. Memiliki filosofi representasi laki-laki dan perempuan
Bubur merah putih (instagram.com/holspicy) 5. Ayam ingkung hadir saat perayaan 1 Suro dalam masyarakat Jawa. Biasanya disajikan bareng bubur merah putih
Ayam ingkung (instagram.com/infodhaharjogja) Editor’s picks
Baca Juga: Resep Bubur Suro yang Legit Nikmat untuk Sajian Tahun Baru Islam
6. Gunungan jadi rangkaian acara Grebek Tumpeng Suro di Banyuwangi. Berisi hasil bumi sebagai wujud rasa syukur
Gunungan (instagram.com/jember.update) 7. Apem berasal dari kata afuan yang berarti ampunan. Sesuai konteks, kue ini biasa disajikan pada 1 Suro
Apem (instagram.com/anisaahmadsulaiman) 8. Bella Pitunrupa disajikan saat 10 Muharram oleh suku Bugis. Bubur tujuh rupa ini merupakan lambang kemakmuran
ilustrasi bella pitunrupa (instagram.com/noviathen12) 9. Nasi kenduri dibungkus dalam besek bambu. Lauknya melimpah disajikan oleh masyarakat Jawa untuk perayaan 1 Suro
Ilustrasi nasi kenduri (instagram.com/selerameneer) 10. Tahu kuning jadi isian gunungan Bersih Dusun. Acara ini diadakan meriah saat bulan Suro di Kediri
Tahu kuning (instagram.com/kecamatanngasemkecamatanngasem_kabkediri) Memiliki makna mendalam, ragam makanan khas ini disimbolkan agar selalu menjadi manusia yang lebih baik di tahun sekarang dan yang akan datang. Nah, dari sepuluh makanan khas Indonesia ini, mana yang menjadi makanan daerahmu saat perayaan Tahun Baru Islam?
Baca Juga: 10 Tradisi Tahun Baru Islam di Indonesia, Ada Kirab dengan Kerbau!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
