5 Makanan Pedas Khas Manado, Kelezatannya Membakar Lidah!
Pencinta makanan pedas wajib cobain, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Terkenal dengan hidangan yang lezat dan ekstra pedas, masakan Manado telah menjadi alasan kuat orang-orang memilih melakukan perjalanan ke sana. Makanan khas Manado populer atas kombinasi penggunaan bumbu dan rempah, seperti bawang putih, jahe, lengkuas, daun kemangi, dan serai.
Tempat terbaik untuk menemukan makanan Manado yang enak ada di sepanjang Pierre Tendean Boulevard, Jalan Wakeke, dan olahan seafood di sepanjang Pantai Kalasey dan Pelabuhan Bitung. Berikut ini daftar makanan pedas khas Manado yang wajib dicoba.
1. Tinu’tuan (Bubur Manado)
Tinu'tuan adalah bubur tradisional Manado. Makanan ini berbahan dasar bubur beras yang dicampur irisan labu kuning, ubi jalar, jagung manis, dan berbagai macam sayuran. Sayuran yang paling umum digunakan adalah bayam, labu kuning, singkong, dan jagung.
Biasanya, bubur disantap dengan tambahan sambal dabu-dabu dan kue ikan yang terbuat dari ikan kecil bernama nike.Tinu'tuan biasanya disajikan sebagai menu sarapan. Di Manado, sangat mudah menemukan masakan ini di warung-warung makan saat pagi hari.
Baca Juga: 7 Makanan di Dunia yang Dilengkapi Chili Oil, Tetap Nikmat Walau Pedas
Baca Juga: 10 Kuliner Pedas Khas Lombok yang Dijamin Menggoyang Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.