Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Telur gak hanya mengandung protein tinggi, tetapi juga jadi salah satu lauk favorit orang Indonesia. Gak hanya ekonomis, telur juga mudah dikreasikan jadi berbagai macam olahan yang gak kalah lezatnya.
Di Indonesia sendiri, olahan telur sangat beragam, mulai dari yang sederhana hingga dimasak bersama bumbu serta rempah khas. Kamu pasti sangat menyukai olahan telur, kan?
Nah, demikian halnya dengan berbagai negara di dunia yang juga menjadikan telur sebagai salah satu hidangan favorit mereka. Entah dijadikan main dish atau camilan, berikut sejumlah olahan telur dari berbagai negara yang bakal bikin kamu ngiler!
1. Olahan telur paling populer adalah telur mata sapi. Olahan ini aslinya dari Prancis dengan nama asli oeil de boeuf
oeil de boeuf (vecteezy.com/maxskyohm27626627) 2. Dibungkus dengan daging giling dan tepung roti, scotch egg adalah telur rebus khas Inggris yang disantap sebagai camilan
scotch egg (commons.wikimedia.org/Larry D. Moore) 3. Olahan telur khas Tunisia ini bernama shakshuka. Telur dimasak bersama saus tomat dan cabai bubuk. Biasanya jadi cocolan roti kering
shakshuka (pixabay.com/DanaTentis) 4. Cocok jadi menu sarapan, olahan telur dari Thailand ini namanya kai jeow. Bentuknya keriting, sepintas mirip talua barendo khas Padang
kai jeow (vecteezy.com/Saranya Maikaen) Baca Juga: 5 Resep Olahan Telur ala Devina Hermawan, Menu Hemat!
5. Hidangan tradisional Amerika Serikat, egg benedict terdiri dari muffin ber-topping poached egg, saus hollandaise, dan ham atau bacon
egg benedict (commons.wikimedia.org/Jon Mountjoy) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
6. Chawanmushi dari Jepang yang dibuat dari telur ayam dikukus bersama dengan dashi dalam sebuah mangkuk. Teksturnya lembut banget!
chawanmushi (commons.wikimedia.org/Brücke-Osteuropa) 7. Bercita rasa pedas yang kuat, orang India kerap menyantap egg curry sebagai pendamping dari chicken masala. Perpaduannya klop!
egg curry (commons.wikimedia.org/Ramesh NG) 8. Di Filipina ada satu street food unik bernama tokneneng, telur puyuh berbalut terigu yang digoreng, lalu disantap dengan saus barbekyu
tokneneng (commons.wikimedia.org/Judgefloro) 9. Kalau ke Meksiko jangan lupa menyantap huevos rancheros. Dalam penyajiannya, makanan ini dihidangkan dengan tortilla, tomat, dan saus salsa
huevos rancheros (commons.wikimedia.org/ jeffreyw) Baca Juga: Resep Kakap Telur Asin ala Resto, Rasa Menggoyang Lidah
