TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Serupa tapi Tak Sama, Ini 5 Perbedaan Mie Ayam dan Mie Yamin 

Kamu lebih suka yang mana?

Ilustrasi mi ayam dan mi yamin (instagram.com/bubueataway & instagram.com/ajakmakan)

Mi menjadi kuliner yang digemari semua kalangan. Mulai dari orang dewasa hingga anak-anak, semuanya menyukai olahan mi. Nah, salah satu olahan mi yang populer di Indonesia adalah mi ayam dan mi yamin. 

Mungkin kamu sering menikmati keuda olahan mi tersebut. Karena bisa dengan mudah kita temui di penjual kaki lima. Meski sudah familiar, mungkin kamu mengira kalau kedua olahan mi ini sama. 

Padahal, sebenarnya mi ayam dan mi yamin berbeda, lho. Lantas, apa saja sih perbedaanya? Yuk, cek perbedaan mi ayam dan mi yamin berikut ini!

1. Warna mi

Ilustrasi mi ayam (instagram.com/bubueataway)

Mi ayam cenderung berwarna kuning pucat. Berbeda dengan mi yamin yang berwarna cokelat, karena biasanya sudah dicampur kecap manis sebelum disajikan. 

2. Tekstur mi

Ilustrasi mi yamin (instagram.com/ajakmakan)

Tekstur mi ayam lebih kenyal dan ukurannya besar. Sedangkan, mi yamin ukurannya lebih tipis dan teksturnya tetap kenyal, meski tak sekenyal mi ayam.

Baca Juga: 5 Makanan Pendamping Mie Yamin, Dijamin Spesial dan Kenyang

3. Bahan pelengkap

Ilustrasi mi ayam (instagram.com/rollaaviolla)

Bahan lengkap mi ayam biasanya terdiri dari potongan ayam bumbu semur, sawi hijau rebus, irisan daun bawang, dan kerupuk pangsit. Sementara itu, mi yamin biasanya dilengkapi dengan irisan daun bawang dan pangsit rebus. 

4. Penyajian

Ilustrasi mi yamin (instagram.com/khiukmooy)

Untuk penyajiannya, kuah mi ayam biasanya langsung disiram ke mangkuk. Rasa kuah mi ayam cenderung tawar.

Nah, kuah mi yamin disajikan terpisah dengan mangkuk kecil. Biasanya menggunakan kuah kaldu yang rasanya gurih. 

Baca Juga: Resep Mie Ayam Kuah Pedas yang Cocok Disantap saat Musim Hujan

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya