TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Kue Kering dengan Sensasi Rasa Mint untuk Ide Kudapan Hari Raya

Bentuknya juga menarik lho!

tasteofhome.com

Mint merupakan salah satu tanaman yang dikenal mempunyai manfaat baik untuk kesehatan dan kerap dijadikan bahan baku untuk berbagai olahan, seperti misalnya makanan dan minuman.

Tidak cuma berbentuk daun, mint kian banyak diproduksi dengan cara diekstrak agar mudah dicampurkan ke dalam aneka sajian. Sensasi rasa segar dan dingin membuat sebuah hidangan jadi tampil lebih nikmat dengan menggunakan bahan baku tersebut.

Nah, berikut ini terdapat lima olahan kue kering dengan sentuhan rasa mint yang bisa menjadi inspirasi untuk sajian di berbagai acara termasuk hari raya, baik untuk konsumsi pribadi atau ide hampers. Apa saja kue-kue tersebut?

1. Butter mint cookies

tasteofhome.com

Butter cookies menjadi salah satu alternatif hidangan yang tidak cuma mempunyai ciri khas gurih dan manis, melainkan juga memiliki sensasi rasa klasik yang cukup melekat pada saat dikunyah.

Olahan ini tidak harus diproses dengan bahan yang sama setiap kali dibuat, untuk memberikan sentuhan rasa makanan yang berbeda namun tetap enak saat dinikmati, kamu bisa menambahkan ekstrak mint ke dalam adonan.

Baca Juga: 5 Variasi Cookies Ini Cocok Disajikan dengan Segelas Susu Saat Sarapan

2. Mint choco chip cookie

delish.com/Jonathan Boulton

Siapa sih yang tidak mengenal kue choco chip yang menggugah selera? Sajian yang kaya akan taburan chocolate chip ini sudah banyak diproduksi, baik itu secara rumahan maupun dalam skala pabrik besar.

Untuk membuat choco chip cookies yang berbeda, kamu bisa mengolah kue tersebut dengan campuran ekstrak mint ke dalamnya. Selain itu, pilih choco chip semi-sweet untuk menghindari kukis yang terlalu manis.

3. Mint sandwich cookies

foodnetwork.com/Samantha Seneviratne

Sandwich cookies adalah sebutan untuk kue yang dibentuk melalui dua keping biskuit atau kukis dan dipisahkan oleh krim yang menempel di bagian tengah, olahan ini sangat cocok dinikmati untuk teman bersantai di sore hari.

Salah satu kukis dengan jenis tersebut ialah mint sandwich cookies, dasar kue biasanya dibentuk dari tepung dan campuran ragam pewarna alami, seperti brown sugar atau dark chocolate, sementara untuk isian diolah dari buttercream dengan campuran mint.

4. Choco mint thumbprint

bettycrocker.com

Thumbprint cookies belakangan tengah menjamur di berbagai penjuru dunia, termasuk tanah air. Olahan kue yang satu ini kerap hadir di berbagai perayaan dengan ciri khas selai mentereng di bagian tengah.

Jika biasanya thumbprint diisi menggunakan selai dari beri-berian, maka untuk kali ini, kue diolah menggunakan campuran coklat dan mint yang menyegarkan. Kamu juga bisa menambahkan pewarna pada kukis agar semakin menarik.

Baca Juga: 7 Resep Kue Kering Tradisional, Cocok untuk Dijadikan Jamuan Istimewa

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya