9 Rahasia Membuat Daging Steak Empuk, Manfaatkan Bahan Dapur!

Banyak cara yang bisa digunakan untuk membuat daging empuk

Olahan daging steik (pexels.com/Eduardo Krajan)

21 September 2023

Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News

Steak merupakan salah satu makanan yang sangat digemari para pecinta daging karena sajian ini memiliki cita rasa sedap dan menggugah selera. Macam-macam steak hadir untuk menemani santap utama kamu supaya merasa lebih kenyang dan terpuaskan. Namun, tentunya, steak yang lezat ialah daging yang empuk.

Buat kamu yang sering eksperimen dengan membuat steak sendiri dari rumah, maka jangan lelah untuk belajar membuat steak yang sedap dan empuk. Bahkan kamu juga bisa menerapkan sembilan rahasia membuat daging steak empuk dengan metode-metode sederhana dan mudah berikut ini.

1. Pastikan daging steak dalam kondisi suhu ruang. Sebab, suhu yang tepat akan memberi kematangan sempurna dan merata

Ilustrasi daging sapi (pixabay.com/상범 황)

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Baca Artikel Selengkapnya

Verified Writer

Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

9 Rahasia Membuat Daging Steak Empuk, Manfaatkan Bahan Dapur!

1. Pastikan daging steak dalam kondisi suhu ruang. Sebab, suhu yang tepat akan memberi kematangan sempurna dan merata

2. Memukul daging membantu meratakan serat di dalam bahan tersebut sekaligus meratakan ukurannya. Itu membuat daging bisa lebih empuk

3. Penambahan garam bukan cuma berfungsi sebagai perasa, tetapi bisa bekerja sebagai bahan alami untuk membantu membuat daging empuk

Editor’s picks

4. Kamu bisa menusuk daging pakai garpu untuk membantu proses memasak jadi lebih maksimal sekaligus membantu memecah serat di dalamnya

5. Bahan lain yang bisa dimanfaatkan adalah soda kue. Diamkan semalaman lalu bilas daging sebelum dimasak lebih lanjut

6. Marinasi yang baik bisa membantu meningkatkan rasa dan membuat tekstur daging steak lebih empuk

7. Memasak daging steak menggunakan metode slow-cooking akan membuatnya matang dengan empuk

8. Daging steak harus diistirahatkan setelah dimasak sebelum dipotong. Ini akan membuat rasanya semakin intens dan empuk

Rekomendasi Artikel

5 Tips Menyimpan Mashed Potato Supaya Hidangan Tahan Berhari-hari

Resep Ikan Kembung Cabe Ijo yang Nikmat dan Memanjakan Lidah

Resep Labneh yang Mudah Ditiru, Cocolan Yoghurt ala Timur Tengah

5 Resep Sup Enak dan Sehat untuk Ibu Melahirkan biar Cepat Pulih

5 Perbedaan Cuka Dapur dan Cuka Makan, meski Sama-sama Asam

5 Tips Mengupas Kulit Kunyit biar Tangan Gak Kuning!

5 Buah Tinggi Serat yang Ampuh untuk Menurunkan Berat Badan

10 Sayuran untuk Ibu Setelah Melahirkan, Nikmat dan Bikin Cepat Pulih

5 Kesalahan yang Sering Terjadi saat Membuat Karaage

5 Bahan untuk Mengatasi Masakan yang Terlalu Asam, Ada Soda Kue!

Rachel Vennya Tak Sulit Bagi Waktu dengan Anak Saat Syuting Sleep Call

10 Rekomendasi Sunscreen Bayi yang Aman, Bantu Lindungi Kulit si Kecil

8 Foto Maternity Shoot Nadine Chandrawinata, Tampil Unik dan Cheerful

Mitos Potong Kuku Malam Hari, Bisa Membawa Kesialan?

Merdi Sihombing Pamerkan Koleksi Ulos Batak di New York Fashion Week

Gaya Outfit Kasual Laufey, Musisi Jazz Keturunan Chinese Icelandic