5 Tips Membuat Keripik Kaca Homemade, Semakin Enak!
Pastika memasak adonan di suhu yang tepat
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Keripik kaca merupakan salah satu jajanan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini terasa unik lantaran keripik memiliki bentuk yang sangat tipis dan transparan. Biasanya sajian ini juga disajikan dengan bumbu cabai atau bumbu tertentu untuk meningkatkan rasa, supaya keripik kaca jadi lebih menggugah selera.
Selain membeli jadi, keripik kaca juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan baku dari tepung tapioka. Untuk kamu yang mencoba membuat sendiri dari rumah, simak dulu lima tips membuat keripik kaca homemade yang sedap dan menggugah selera.
1. Pastikan memasak adonan di api sedang
Langkah pertama dalam tips membuat keripik kaca, pastikan untuk memasak adonan di api sedang kecil saja. Ini akan membantu tepung tapioka dan air menyatu dengan baik, tanpa meninggalkan sensasi lembek berlebihan pada adonan. Pastikan juga rasio bahan sesuai dengan resep supaya teksturnya sesuai.
Penting diperhatikan bahwa dalam proses memasak adonan keripik kaca, kamu harus mengaduk-aduk adonan secara merata. Ini supaya bagian bawah adonan keripik kaca tidak cepat gosong dan menempel di wajan, sehingga proses memasak jadi lebih optimal.
Baca Juga: Cara Membuat Keripik Kaca, Camilan Pedas Bikin Keringetan
Baca Juga: 10 Jenis Keripik Sayuran yang Krispi, Camilan Enak dan Sehat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.