Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Liburan ke Singapura belum lengkap kalau gak mencicipi nasi ayam hainan. Menariknya, meski nasi ayam hainan adalah kuliner khas Singapura, namun makanan ini justru pertama kali dibuat oleh para imigran dari Pulau Hainan di selatan China.
Di Singapura, hidangan ini kemudian mengalami beberapa perubahan untuk disesuaikan dengan lidah warga lokal. Mengingat nasi ayam Hainan adalah national dish, kamu gak akan kesulitan untuk menemukannya di Singapura. Mulai dari tenda kaki lima sampai restoran bintang lima, semua menjualnya.
Namun, dari sekian banyak penjual, tempat makan nasi ayam hainan di bawah ini adalah yang terenak. Di mana saja lokasinya? Cek selengkapnya berikut ini, ya!
1. Boon Tong Kee
gambar nasi Hainan di Boon Tong Kee (instagram.com/boontongkee_sg) Dibuka pada 1979, awalnya Boon Tong Kee hanya kedai kecil sederhana di daerah Chinatown. Namun, karena nasi ayam hainan di sini lezat, kedai ini sudah memiliki 7 cabang di seluruh Singapura. Seporsi nasi ayam hainan terdiri dari ayam, nasi, saus jahe, dan sambal.
Tekstur ayamnya sendiri lembut dan cocok disajikan dengan nasi yang harum plus sedikit berminyak. Biar makin nikmat, seporsi nasi ayam hainan dilengkapi dengan pasta jahe dan sambalnya yang sedikit manis.
Lokasi: 399, 401, 403 Balestier Road, 329801, Singapura.
Jam operasional:
- Senin sampai Jumat pukul 11.00—14.30 dan 17.00—22.00 SGT
- Sabtu dan Minggu pukul 11.00—22.20 SGT
Harga: SGD 7.00—18.00
2. Loy Kee Best Chicken Rice
gambar nasi Hainan di Loy Kee Best Chicken Rice (instagram.com/loykeebestchickenrice) Lebih legendaris dari Boon Tong Kee, Loy Kee Best Chicken Rice sudah buka sejak 1950-an. Biasanya orang-orang mengunjungi Loy Kee Best Chicken untuk sarapan, karena mereka memang buka sejak pagi. Dari sekian menu yang ada, Loy Kee special set menjadi menu andalan banyak orang.
Memesan seporsi Loy Kee special set, kamu akan mendapatkan ayam kukus atau ayam panggang yang disajikan dengan nasi harum, kaldu ayam, sayuran, sambal, pasta jahe, dan kecap asin. Porsinya cukup besar, cukuplah untuk mengisi perut sampai waktu makan siang tiba.
Lokasi: 342 Balestier Rd, Singapura
Jam operasional: setiap hari pukul 10.00—21.30 SGT
Harga: SGD 9.80—SGD 40.00
Baca Juga: 5 Fakta Nasi Ayam Hainan Singapura, Ternyata Resepnya Disesuaikan
3. Tian Tian Hainanese Chicken Rice
gambar nasi Hainan di Tian Tian Hainanese Chicken Rice (instagram.com/shootandspoon) Tian Tian Hainanese Chicken Rice merupakan restoran nasi ayam hainan paling terkenal di Singapura. Mereka buka sejak 1987 dan gak pernah kehilangan penggemarnya. Saking banyaknya orang yang mau makan, antrean di restoran ini selalu mengular.
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Menu andalan di Tian Tian tentu aja nasi ayam hainan. Namun, berbeda dengan restoran lain, nasi ayam hainan di sini bukan hanya menyajikan nasi, ayam kukus, pasta jahe, dan sambal pedas. Ayam kukus di sini teksturnya lebih lembut dan sebelum disajikan, ayam akan disiram oleh saus rahasia yang bikin rasanya jadi lebih gurih.
Lokasi: 1 Kadayanallur St, Maxwell Food Centre, Singapura
Jam operasional: Selasa sampai Minggu pukul 10.00—19.30 SGT
Harga: SGD 3.50—SGD 8.80
4. Wee Nam Kee
gambar nasi Hainan di Wee Nam Kee (instagram.com/weenamkee_sg) Nasi ayam hainan terenak selanjutnya ada di Wee Nam Kee. Restoran ini memang gak selegendaris tempat lain, namun cita rasa nasi ayam Hainan disini juga gak kalah nikmat, kok. Ayam kukus di sini empuk banget dengan nasi yang gak terlalu berminyak.
Biar makin sempurna, hidangan ini disajikan dengan pasta jahe, sambal, dan kecap asin, plus semangkuk kaldu ayam yang bakalan nikmat banget kalau dimakan bareng nasi dan ayam kukusnya. Selain nasi ayam hainan, kamu juga bisa pesan menu ayam panggang atau ayam kecap yang juga jadi menu favorit banyak orang.
Lokasi: 101 Thomson Road, #01-08 United Square, Singapura
Jam operasional: setiap hari pukul 11.00—21.00 SGT
Harga: SGD 5.60
Baca Juga: 5 Tips Memasak Nasi Hainan yang Gurih dan Nikmat, Begini Caranya!
