Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Penampilan adalah hal pertama yang dapat kita nilai ketika melihat sesuatu, begitu juga dengan makanan. Makanan dengan tampilan yang menarik dan cantik juga akan menarik minat dan nafsu makan seseorang.
Namun, tidak semua jenis makanan memiliki tampilan yang membuat kita ingin mencobanya ketika pertama kali melihatnya. Contohnya seperti makanan ini yang memiliki tampilan serta dibuat dengan bahan yang dinilai cukup tidak biasa bila dibanding dengan makanan lainnya. Meski begitu cukup populer di negaranya.
Makanan ekstrem apa sajakah itu?
1. Escargot
Setelah melihat tampilannya tentu bisa ditebak dari bahan apa makanan ini dibuat, bukan? Ya, makanan di atas dibuat dari siput atau bekicot. Nama menu makanan ini adalah Escargot yang terkenal dari Prancis.
Sebenarnya, escargot tidak terlihat ekstrem bagi sebagian orang. Bahkan mereka justru menyukainya karena bila diolah secara tepat, maka akan menghasilkan rasa yang lezat.
Daging bekicot sendiri mengandung protein dengan jumlah tinggi, vitamin B2, serta asam amino yang baik bagi kesehatan.
2. Steak Tartare
Bila kalian biasa mengonsumsi steak daging dengan cara dipanggang dengan tingkat kematangan medium, itu adalah hal yang sudah biasa.
Masih dari Prancis, steak yang cukup tidak biasa ini bernama steak tartare. Steak tartare adalah steak daging yang disajikan dalam keadaan mentah.
Steak tartare dibuat dengan mencampur daging cincang (daging sapi atau ikan) lalu dicampur dengan bumbu penyedap seperti bawang, cabai, merica, serta kecap Inggris. Steak tartare disajikan bersama kuning telur yang juga masih mentah serta rye bread atau sourdough.
Baca Juga: 5 Resep Makanan Enak untuk Merayakan Paskah, Hati-hati Kalap!
3. Sannakji
Bergerak ke Asia Timur, tepatnya Korea Selatan ada pula makanan dengan tampilan aneh yaitu Sannakji.
Sannakji adalah makanan berupa gurita yang masih hidup yang dibumbui dengan wijen dan minyak wijen. Mengonsumsi sannakji tentunya akan memberi sensasi tersendiri. karena ketika potongan gurita dimasukkan ke dalam mulut akan ada sensasi menggeliat dan bergerak-gerak di dalam mulut.
Meski sannakji akan membuat tidak nyaman oleh mereka yang tidak biasa mengkonsumsinya, tapi makanan ini banyak dikonsumsi oleh orang Korea Selatan, loh.
4. Beondegi
Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Satu lagi menu makanan yang tidak biasa dari negara Korea Selatan yaitu Beondegi.
Beondagi adalah makanan camilan yang terbuat dari larva ulat sutra yang telah dimarinasi dengan bumbu berupa kecap asin.
Beondegi diolah dengan cara direbus dalam waktu lama. Makanan yang memiliki rasa manis dan gurih ini memiliki aroma khas yang akan tercium bahkan dari jarak yang cukup jauh, loh.
5. Balut
Sebagian dari kalian sepertinya sudah pernah mendengar satu jenis makanan ini, bukan? Makanan ini bernama Balut yang terkenal di kalangan masyakat lokal Filipina. B
Balut merupakan makanan kudapan berupa embrio bebek yang disantap dengan tambahan bumbu garam dan cuka.
Tidak sembarang telur bebek yang digunakan untuk menu makanan ini. Bebek yang digunakan harus telur bebek yang sudah berumur 17 hari dimana paruh, bulu, cakar serta tulang masih belum terbentuk sempurna.
6. Tamilok
Berikutnya, masih dari Filipina. Makanan ini bernama Tamilok.
Mungkin di antara kalian masih merasa asing dengan satu menu makanan ini. Tamilok adalah makanan yang dibuat dari bahan woodworm atau cacing kayu yang memiliki lendir di permukaan tubuhnya serta memiliki tekstur yang kenyal. Jika harus digambarkan, rasanya mirip dengan tiram yang juga memiliki tekstur kenyal.
Tamilok yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat lokal adalah yang telah dipotong dan direndam dalam cuka bercampur cabai dan bawang merah.
Baca Juga: Makanan Ini Tenyata Masih Bisa Dikonsumsi meski Kedaluwarsa
