5 Hidangan Seafood Khas Singapura yang Kelezatannya Mengundang Lapar 

2. Cereal Prawns

Cereal prawns merupakan menu yang terdiri dari udang goreng renyah yang disiram dengan kombinasi mentega, sereal yang dihancurkan dan dipanggang, daun kari, dan cabai.

Walaupun mudah dan praktis disiapkan di rumah, menu ini menjadi makanan pokok di pusat jajanan dan restoran di seluruh Singapura dan Malaysia.

3. Sambal Stingray

Sambal stingray merupakan menu klasik Singapura dan Malaysia. Hidangan ini memadukan ikan pari panggang dan pasta sambal pedas. Sambal ini berbahan dasar cabai yang dapat menggabungkan bahan lain seperti air jeruk nipis, terasi, jahe, cuka, atau gula.

Fillet ikan pari tipis biasanya dilapisi dengan sambal dan kemudian dipanggang dan disajikan di atas daun pisang.

4. Chilli Crab

Seperti banyak makanan lainnya di Asia, chilli crab dimulai sebagai street food. Namun akhirnya menjadi sangat populer sehingga saat ini dianggap sebagai hidangan nasional Singapura. Makanan ini terdiri dari kepiting tumis yang dilumuri saus pedas yang lezat.