8 Hidangan Berbagai Negara Ini Makin Lezat Karena Berbahan Buah

2. Kavun dolmasi

Berasal dari Turki, kavun dolmasi punya artian boneka melon. Sama seperti sankaya, buah melon dibuat lubang pada bagian tengahnya dan diisi dengan nasi yang telah dimasak dengan cara dipanggang bersama bumbu serta isian lainnya seperti daging sapi cincang, kacang almond, dan kacang pinus.

Punya rasa gurih dan pedas lada, kavun dolmasi ternyata makanan kesukaan Sultan Mahmed II atau Muhammad al-Fatih dari Kesultanan Utsmaniyah, sang penakluk Konstantinopel.

3. Sar kok liew

Cuma bisa ditemukan di Ipoh, Malaysia, camilan gurih ini enak banget lho! Sar kok liew terbuat dari bengkung parut yang dimasak bersama tepung terigu, pasta ikan dan dibumbui dengan lada putih, garam, dan bubuk lima rempah Cina yang dibungkus kulit kembang tahu.

Sebelum digoreng, adonam sar kok liew dikukus terlebih dahulu hingga kurang lebih 20 menit.

4. Nilagang baka

Berkuah kaldu, nilagang baka khas Filipina ini unik karena jarang sekali rasanya sayur menggunakan buah pisang sebagai isiannya. Nilagang baka sendiri adalah sup daging yang dimasak bersama sayur-sayuran yang terdiri dari bok choy, jagung manis, kentang, daun seledri, dan kubis.

5. Khao neeo/Mango stick rice

Pasti kalian sudah pernah mencoba dessert yang terbuat dari mangga ini, meski makanan ini berasal dari Negeri Gajah Putih, Thailand. Khao neeo atau yang kita kenal dengan mango stick rice ini berbahan utama buah mangga pastinya, yang dilengkapi dengan beras kentan dan santan.

6. Caterpillar roll

Sushi punya beragam varian, salah satunya adalah caterpillar roll sushi. Si mungil nan lezat ini termasuk dalam makanan berbahan buah karena caterpillar roll sushi menggunakan potongan buah alpukat sebagai topping. Jangan tanya soal rasa! Pepaduan gurih lembutnya nasi sushi dengan buah alpukat, bikin lidah gak mau berhenti mengunyah.

7. Kürbiscremesuppe

Khas dari Jerman, jika tadi di Thailand buah labu dibuat menjadi puding. Lain hal dengan kürbissuppe. Punya rasa gurih manis, buah labu yang telah dihaluskan dengan cara diblender. Dimasak seperti sup dengan bumbu bawang, jahe, mentega, madu, bubuk kari, jus jeruk, lada, dan pala. Ketika matang, kürbissuppe biasanya disajikan dengan krim.