5 Manfaat Mengkonsumsi Daging Kering, Favorit Banyak Orang Nih!

2. Kandungan lemak yang diperlukan tubuh

Kandungan lemak yang tinggi bisa jadi manfaat? Yup, betul! Asal tidak dikonsumsi secara berlebihan, ternyata lemak berguna juga bagi tubuh kita karena dapat mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan otak.

Satu ons dendeng sapi mengandung 116 kalori. Lebih dari setengah kalori yang terdapat pada daging kering memiliki total kandungan lemak sekitar 7,3 gram. Kandungan lemak jenuh pada daging kering, mengandung sekitar 3,1 gram.

Untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, American Heart Association meminta masyarakat untuk membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari 7 persen dari total kalori harian. Itu berarti sama dengan 140 kalori lemak atau 15,5 gram.

3. Kandungan zinc untuk meningkatkan kekebalan tubuh

1 ons dendeng mengandung 2,3 ml zinc. National Institutes of Health menyebutkan jika zinc mendukung beberapa fungsi tubuh seperti sistem kekebalan tubuh dan proses pembelahan sel. Tubuh dengan kandungan zinc tinggi mampu meningkatkan kekebalan tubuh.

4. Kandungan karbohidrat rendah sehingga baik untuk mengontrol kadar gula

Beberapa perasa yang ditambahkan ke daging kering berkontribusi terhadap kandungan karbohidratnya sebesar 3,12 gram, yang meliputi 2,55 gram gula dan 0,5 gram serat. Karena jumlah karbohidrat daging kering di bawah 5 gram, makanan ini bisa menjadi camilan rendah karbohidrat. Sehingga membantu tubuh kita membantu dalam mengontrol kadar gula.