5 Ciri Ikan Salmon yang Mulai Membusuk, Jangan Diolah!
Hindari membuat sashimi dengan ikan salmon busuk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan salmon menjadi salah satu ikan favorit banyak orang. Ikan ini memiliki nutrisi yang baik dan sekaligus lezat saat dikonsumsi. Ikan salmon bisa dinikmati secara langsung atau diolah terlebih dahulu menjadi berbagai sajian yang lezat.
Apabila berminat untuk mengonsumsi ikan salmon secara mentah, maka kamu perlu memastikan terlebih dahulu kualitas dan kesegarannya. Kamu perlu mewaspadai apabila ternyata ikan salmon yang kamu miliki justru mulai membusuk.
Ciri ikan salmon yang mulai membusuk ini sudah sepatutnya kamu ketahui. Jangan diolah jadi sashimi, ya!
Baca Juga: 5 Perbedaan Salmon Liar dan Salmon Peternakan, Lebih Sehat Mana?
1. Warna salmon menjadi kusam
Tanda pertama yang perlu kamu ketahui adalah perubahan warna pada ikan salmon. Hal ini sangat penting untuk diperhatikan, karena memang sering kali terlihat berbeda dari ikan-ikan salmon segar pada umumnya.
Secara umum, ikan salmon berwarna orange cerah. Kamu perlu berhati-hati apabila salmon berubah warna menjadi lebih kusam atau keabu-abuan. Itu menunjukkan bahwa ikan salmon ini bisa jadi sudah mulai membusuk.
Baca Juga: 5 Tips Memilih Salmon Berkualitas untuk Membuat Sashimi
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.