10 Jenis Tempura Paling Populer di Indonesia, yang Mana Favoritmu?
japantrip.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tempura, satu dari sekian banyak menu asal Negeri Sakura yang sangat mendunia. Tersebarnya berbagai menu utama seperti udon dan sushi menjadikan tempura ikut populer di lidah masyarakat dunia. Kalau di Indonesia, tempura sebenarnya sejenis gorengan.
Bedanya, tempura memiliki adonan tepung dan air dingin, serta digoreng menggunakan minyak wijen. Jadi hasil gorengannya terasa lebih renyah dan lembut. Sebagai negara kepulauan, Jepang mengandalkan makanan laut dan sayur-sayuran sebagai bahan utama olahan tempura.
Berikut ini 10 tempura terenak dan paling banyak di minati oleh masyarakat dalam negeri.
1. Nasu
foodandwine.comYup, nasu adalah terong gorengnya orang Jepang. Karena orang Indonesia juga sering makan terong goreng, maka olahan ini sangat mudah diterima masyarakat.
2. Kabocha
anibee.comKalau di negeri asalnya, kabocha paling enak dinikmati pas musim dingin. Tempura berbahan dasar labu ini renyah banget. Apalagi kalau makannya sama udon, makin nikmat.
3. Shiitake
julieskitchen.comShiitake adalah jamur goreng yang sangat disukai masyarakat Jepang. Jenis tempura ini rasanya sangat muda dinikmati oleh masyarakat Asia.
4. Ninjin
food52.comSangat bermanfaat untuk kesehatan mata, mengkonsumsi ninjin selalu jadi idaman. Gak cuma dicampur sup aja, ternyata wortel enak jadi gorengan, lho.
5. Satsuma imo
tripadcisor.comIni adalah kentang goreng ala orang Jepang. Dibuat agak tebal dengan rasa yang manis dipadukan adonan yang renyah.
6. Ika
Editor’s picks
naviyas.comNamanya gak sama kayak nama gebetanmu, kan? Ika itu tempura yang berbahan dasar cumi-cumi. Kamu sudah pernah cobain?
Baca juga: 6 Jenis Sushi Ini Harus Kamu Pahami supaya Gak Salah Pesan
7. Kani
yelp.comSelain cumi-cumi tadi, orang Jepang juga senang membuat tempura dari kepiting. Mereka menyebutnya kani.
8. Hotate
seasonasians.comTempura selain enak tentunya sangat sehat dan kaya protein. Misalnya jenis hotate ini yang terbuat dari kerang.
9. Green beans
seriouseats.comPecinta sayuran pasti gak bakal ngelewatin kenikmatan green beans. Apalagi jika disajikan dengan cream cheese, makin nikmat.
10. Ebi
japantrip.comIni nih, tempura idola yang gak bisa ditolak kenikmatannya, ebi. Ya, termpura satu ini berbahan dasar ebi alias udang.
Sepuluh tempura di atas memang bikin ngiler banget deh. Jangan sampai kelewatan untuk mencicipinya saat ke restoran Jepang atau sedang santap siang dengan menu udon ya.
Baca juga: 12 Sushi Paling Indah di Dunia, Bikin Gak Tega Makannya
Berita Terkini Lainnya
