6 Olahan Kolang-kaling Buat Berbuka Puasa, Nikmat dan Mudah Bikinnya
Cookpad.com/Mamaquink
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Saat Ramadan banyak orang berburu menu sahur dan berbuka puasa. Salah satunya yang menjadi favorit adalah olahan kolang-kaling. Hayo kamu juga suka kan?
Selain memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, kolang-kaling juga bisa dibuat aneka olahan untuk berbuka puasa. Tentu saja membuatnya mudah dan nikmat rasanya. Ingin tahu ragam olahan kolang-kaling apa saja? Yuk simak ulasan di bawah ini.
1. Es campur
Cookpad.comKolang-kaling sering dipakai sebagai salah satu bahan tambahan es campur. Maka tidak salah di bulan Ramadan, buah ini banyak dicari ibu-ibu.Tambahkan kolang-kaling pada es campur pasti menyegarkan.
2. Manisan
Instagram.com/claudiathe70Manisan kolang-kaling sering disuguhkan pada saat lebaran. Manisan kolang-kaling ini sangat menarik karena diberi warna merah dan hijau. Rasanya manis disukai tua dan muda. Anak-anak juga menyukai karena penyuguhannya sering ditusuk dengan lidi sehingga menyerupai sate.
3. Balado kolang-kaling
Cookpad.comBalado yang satu ini jarang diketahui orang. Ternyata kolang-kaling juga dapat dijadikan balado. Cara pembuatannya sama seperti membuat balado pada umumnya hanya bahannya diganti kolang-kaling. Tertarik untuk mencobanya? Tentunya enak, apalagi disertai nasi hangat.
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Resep Olahan Ketela Sebagai Sajian Buka Puasa yang Nikmat
4. Burjo kolang-kaling
Cookpad.comBubur kacang hijau sudah tidak diragukan lagi rasanya. Biasanya bubur kacang hijau dicampur dengan ketan hitam. Tetapi bubur kacang hijau juga dapat dicampur dengan kolang-kaling. Tentu rasanya tak kalah enaknya. Rasa kacang hijau yang gurih, ditambah santan dan gula merah, serta kolang-kaling yang empuk tentunya memberikan sensasi rasa yang bikin penasaran untuk mencobanya.
5. Setup kolang-kaling
Cookpad.comKolang-kaling juga dapat dibuat setup. Masak kolang-kaling dengan air, gula pasir atau gula aren, kayu manis, dan cengkeh. Dapat dinikmati selagi hangat atau dingin. Segar deh, terutama untuk berbuka puasa.
6. Kolak kolang-kaling
Infokuliner.comKolak kolang-kaling selalu ada dibulan Ramadan ini. Kolang-kaling dapat dipadukan dengan ubi, pisang, sagu mutiara, singkong, dan lain-lain. Kuah kolaknya dari santan dapat diberi gula merah atau gula putih, sehingga menimbulkan warna yang membangkitkan selera untuk berbuka puasa.
Ayo dicoba kreasi kolang-kaling ini untuk berbuka puasa. Kira-kira yang mana ingin kamu coba?
Baca Juga: 8 Cara Sehat Puasa untuk Ibu Hamil, Boleh Asal Ketahui Batasnya ya!
A Nitha Nahfiah
ibu rumah tangga, dengan tiga putri, sarjana teknik sipil, berkarya dan memberi manfaat untuk banyak orang
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
