Apa Saja Kuliner Kekinian Kreasi Arek Malang yang Masuk Grab Bintang 5?

Dianugerahi bentang alam gunung dan perbukitan, serta udara yang sejuk, membuat Malang menjadi salah satu lokasi yang pas buat budidaya kopi. Namun, untuk mencicipi secangkir kopi aslinya, kamu tak perlu mendaki gunung melewati lembah di Malang terlebih dulu. Pasalnya, kopi asli Malang ini bisa kamu nikmati di Amstirdam, yang kini juga dikenal dengan brand Amstir.

Walau namanya serupa ibu kota Belanda, nyatanya Amstirdam merupakan akronim dari Ampelgading, Sumbermanjing, Tirtoyudo dan Dampit. Keempat nama tersebut merupakan kecamatan penghasil kopi terbaik di Kabupaten Malang. Kamu bisa merasakan cita rasa asli kopi Malang yang bold dan aroma cokelat alami saat pesan manual brew, baik itu V60 maupun Tubruk Tradisional menggunakan biji kopi Robusta Tirtoyudo atau Dampit.

Selain manual brew, menu es kopi susu andalan warga Malang di Amstirdam adalah Kopi Sejuk. Dikreasikan pertama kali oleh coffee expert nasional sekaligus sang founder Amstirdam, Sivaraja, Kopi Sejuk mempertahankan karakter kopi yang kuat dan pekat. Sensasi gurih didapatkan dari susu cair. Sementara, gula jawa yang ditakar secara pas, membuat Kopi Sejuk punya cita rasa manis alami dan tidak bikin enek.

Menu signature lainnya yang juga tak kalah menarik buat dicoba di Amstirdam adalah Moca Sejuk. Minuman ini memadukan basis espresso berkualitas tinggi dari hasil roastery Amstirdam sendiri dengan cokelat premium sehingga menghasilkan pahitnya kopi specialty dan gurih-manisnya cokelat yang seimbang.

Buat kamu yang kurang suka kopi, tenang! Amstirdam juga punya menu signature non-coffee yang wajib juga dicoba, yaitu Soklat Sejuk. Minuman ini menawarkan rasa cokelat yang rich, kental, serta berpadu sempurna dengan gurihnya susu segar dan dinginnya es batu. Kesegarannya mampu melegakan dahaga, terutama saat siang hari yang terik di Malang.

Nah, Amstirdam ini selain asli Malang, juga belum ditemukan di kota lain. Mumpung lagi di Malang, kamu pun bisa pesan dan meneguk istimewanya kopi lokal Malang rekomendasi Grab Bintang 5 ini lewat GrabFood.

Informasi Praktis:

Kurang lengkap rasanya ngopi tanpa ditemani camilan yang gurih-gurih, kan? Di Malang, kamu bisa mengisi waktu bersantaimu dengan mencoba gorengan premium favorit warga Malang yang juga rekomendasi Grab Bintang 5, yaitu Dapoer Limboek.

Gorengan yang identik dengan camilan kaki lima, disajikan dengan kualitas rasa, bahan dan porsi yang jauh lebih naik kelas oleh Dapoer Limboek. Jika gorengan umumnya tipis atau kebanyakan tepung, gorengan di Dapoer Limboek punya isian premium, seperti daging ayam, udang, atau bakso yang sangat terasa dan royal dalam setiap gigitannya.

Selain diolah secara higienis dari bahan baku berkualitas tinggi, Dapoer Limboek juga telah mengantongi sertifikasi halal, sehingga cocok dikonsumsi semua kalangan. Adapun menu-menu andalan Dapoer Limboek yang seringkali dipesan, antara lain cakue ayam udang, bakso gulung goreng dan tahu Limboek atau tahu walik.

Cakue ayam udangnya berbentuk padat dan gendut-gendut, karena diisi dengan adonan ayam dan udang yang banyak. Ketika digigit pertama kali teksturnya sedikit kenyal, namun saat dikunyah pelan-pelan rasa gurih isiannya langsung menyeruak di lidah. Cakue ayam udang ini paling nikmat dicocol dengan saus pedas manis khas Dapoer Limboek.

Bakso gulung gorengnya juga tak kalah menggoda. Gorengan premium ini punya tekstur super renyah di bagian luar, tetapi isian yang tetap lembut di dalam. Begitu juga dengan tahu Limboek atau tahu waliknya. Tahunya memiliki tekstur krispi dan isian yang padat. Rasanya begitu gurih dan nikmat, terutama saat disantap selagi hangat dengan cocolan saus merah atau tauco khas Dapoer Limboek.

Buat kamu yang tak makan gorengan, Dapoer Limboek juga masih punya menu kukusan sehat, berupa siomay dan tahu kuning kukus. Selain itu, ada bakso kulit tahu yang lembut berbalut adonan daging yang juicy dan comforting.

Kamu bisa pesan satu-satu menu tersebut dalam kemasan personal, atau jika khawatir kebanyakan, tapi juga penasaran ingin mencoba semua menunya, bisa memilih kemasan Mini Mix atau Big Mix Platter untuk dinikmati ramai-ramai sambil bersantai.

Lagi-lagi Dapoer Limboek ini belum ditemukan di kota-kota lain. Jadi, selagi ada waktu di Malang, pastikan untuk mencobanya dan pesan anti ribet lewat GrabFood ya.

Informasi praktis:

Ngopi sudah, ngemil gorengan premium juga sudah. Namun, kurang lengkap rasanya jika kamu tak makan berat saat transit di Malang, kan? Walau waktumu di Malang cuma sebentar, kamu bisa tetap mengisi perutmu dengan kuliner lokal yang simpel, porsinya pas, namun tetap enak disantap. Apalagi kalau bukan ke Naoki Rice.

Restoran favorit anak muda di Malang ini, hadir dengan konsep japanese urban cuisine. Menunya disajikan dalam bentuk rice bowl, yang praktis dimakan siang maupun malam. Cita rasanya juga simpel, tidak terlalu berempah, sehingga tak bosan dimakan berulang kali. Kelezatannya pun tak perlu diragukan lagi, karena Naoki Rice juga masuk daftar Grab Bintang 5!

Menunya sangat beragam, tetapi yang wajib kamu coba pertama kali adalah Chicken Mentai Rice. Kenapa? Nasinya pulen. Porsi ayamnya lebih banyak daripada nasinya. Selain itu, saus mentai yang disiramkan di atas ayamnya juga melimpah. Ketika dimakan, creamy saus mentainya begitu terasa, serta ada aroma smoky dari bagian saus mentai yang dibakar.

Opsi lainnya ada Chicken Nanban Rice. Menu ini memadukan ayam krispi dengan saus nanban yang memadukan cita rasa asam, gurih, dan segar. Jika kamu suka pedas, bisa mencoba varian Spicy Chicken Nanban. Bedanya, menu ini ada tambahan saus pedas manisnya.

Di samping makanan, Naoki Rice juga jual Ichigo Milk. Minuman tersebut memadukan susu segar dengan paduan stroberi manis yang pas. Kamu juga bisa mencoba karamel pudingnya sebagai pencuci mulut. Tekstur pudingnya lembut dengan cita rasa karamel yang tidak terlalu manis.

Mengingat Naoki Rice ini hanya bisa kamu jumpai di Malang, maka jangan sampai kelupaan buat mencobanya. Kamu bisa pesan menu-menunya dengan nyaman dari penginapan selama di Malang melalui GrabFood.

Informasi Praktis:

Kamu bisa memesannya sesuai kebutuhamu selama di Malang:

Apabila kurang sreg, kamu masih bisa cek restoran lainnya dengan membuka Grab Food. Cari merchant dengan badge Grab Bintang 5. Jangan lupa untuk cek lokasi, harga, jam operasional, hingga ketersediaan menunya beberapa kali guna memastikan informasinya berubah atau tidak.

Apa kopi lokal asli Malang yang bisa dicoba?

Kopi Sejuk di Amstirdam menjadi salah satu pilihan kopi lokal asli Malang yang wajib dicoba. Biji kopi berkualitasnya diambil dari perkebunan kopi terbaik di Malang dan roastery dilakukan sendiri oleh para barista di Amstirdam. Karakter kopi yang kuat dan pekat, berpadu dengan sensasi gurih susu cair dan manis alami gula jawa, menjadikan Kopi Sejuk Amstirdam berbeda dengan es kopi susu pada umumnya.

Apa camilan lokal yang enak dan bisa dijadikan oleh-oleh?

Gorengan premium Dapoer Limboek bisa dijadikan pilihan camilan lokal yang enak saat berada di Malang. Ada cakue ayam udang, bakso gulung goreng, dan tahu limboek. Jika penasaran dengan semua rasanya, kamu bisa pesan kemasan Mini Mix atau Big Mix Platter buat dimakan ramai-ramai saat di Malang. Dapoer Limboek juga menyediakan kemasan frozen yang bisa kamu pesan sebagai oleh-oleh dari Malang.

Berapa kisaran harga makan di ketiga restoran?

Artikel ini menggunakan kisaran harga mulai Rp23.000-Rp165.000 per orang. Nilai tersebut bersifat indikatif, karena harga dapat berubah berdasarkan menu, cabang, tambahan lauk, biaya layanan hingga promo yang tersedia.

Apa itu Grab Bintang 5?

Dikutip dari laman resmi Grab, Grab Bintang 5 merupakan program apresiasi dan kurasi merchant kuliner dalam ekosistem Grab. Program ini mempertimbangkan beberapa aspek, mencakup kualitas makanan, cita rasa, layanan, pengalaman pelanggan hingga pilihan masyarakat.

Bagaimana cara menemukan restoran Grab Bintang 5?

Kamu bisa buka aplikasi Grab, masuk ke GrabFood, kemudian cari restoran atau merchant dengan badge Grab Bintang 5. Pastikan untuk cek cabang dan lokasi pengantaran saat pesan, mengingat status merchant maupun jangkauannya bisa berubah sewaktu-waktu.

Oleh karena itu, jika kamu lagi di Malang, tak perlu lagi bingung mau makan apa. Sekalipun waktumu di Malang amat singkat, lantaran cuma transit, sebelum berpindah ke kota tujuan utama, kamu masih tetap bisa memaksimalkannya dengan pengalaman mencoba kuliner lokal yang hanya ada di kota ini.

Jika mager atau tak punya banyak waktu buat berkeliling Malang, langsung buka GrabFood dan pilih merchant Grab Bintang 5 yang sudah terkurasi kualitas rasanya secara konsisten hingga kepuasan para pelanggannya. Gimana, sudah menentukan apa kuliner lokal Malang yang ingin kamu coba duluan?