Comscore Tracker

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepang

Kamu pernah coba makan yang mana?

Pecinta budaya Jepang pasti gak asing lagi dengan mochi. Kalau Korea Selatan punya tteokpokki, maka Jepang punya mochi. Pada dasarnya mochi adalah kue beras yang terbuat dari mochigomekhas. Teksturnya kenyal, lembut, dan empuk.

Buat yang belum tahu, mochigome adalah salah satu jenis beras Jepang yang biasanya digunakan untuk membuat mochi. Seiring perkembangan teknologi, banyak mochi diproduksi di pabrik menggunakan mesin. Sebagian orang Jepang masih mempertahankan cara tradisional.

Tapi, apakah kamu tahu bahwa sebenarnya mochi punya beragam jenis dan rasa? Ada beberapa fakta unik yang harus kamu ketahui tentang mochi khas Jepang. Berikut di antaranya:

1. Orang Jepang sangat menyukai nasi, dan mochi termasuk salah satu makanan favorit mereka

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangjapan-talk.com

2. Masyarakat Jepang percaya kekuatan beras bisa menjadi lebih murni bila mereka menumbuknya berulang-ulang. Mochi dipercaya membawa roh dari beras atau nasi

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangeatagoodlife.tumblr.com

3. Mochi biasanya disajikan saat upacara, perayaan atau festival di Jepang

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangtokyobackpack.com

4. Pembuatan mochi dengan cara tradisional minimal harus dikerjakan dua orang

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas JepangSumber Gambar: yurukaze.com

Orang pertama bertugas untuk menumbuk adonan mochigome dan orang kedua akan membalik-balik adonan jika sudah ditumbuk. 

5. Mochi bisa dimakan kosongan, dilapisi gula, mau pun dengan menambahkan filling atau isi ke dalamnya

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangyoutube.com/cookingwithdog

6. Orang tua, biasanya di atas usia 65 tahun, perlu berhati-hati saat makan mochi karena teksturnya lengket dan kenyal

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepanghuffingtonpost.jp

7. Salah satu jenis mochi yang paling populer adalah daifuku, mochi yang berisi pasta kacang merah

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepanggoerdiejapan.com

8. Ada lagi yang gak kalah menggiurkan, Ichigo Daifuku, mochi berisi strawberi

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepanggoinjapanesque.com 

9. Ada juga mochi berwarna hijau yang namanya kusa mochi, yang dipadukan dengan rasa mugwort atau yomogi

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangthe350degreeoven.com

Baca juga: 10 Makanan Jepang Terpopuler di Indonesia, yang Mana Favoritmu?

10. Mochi juga bisa membuatmu menelan ludah lebih banyak saat dicampur dengan kacang Azuki, Oshiruko

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangwikipedia.org

11. Mochi juga bisa dikombinasikan dengan es krim. Segar!

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangmochidoki.com

12. Mochi juga biasanya bisa ditemukan dalam semangkuk zoni, sup samurai yang terdiri dari sayuran dan mochi

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangjapanesecooking101.com

13. Orang Jepang juga biasanya menikmati kinako mochi saat tahun baru

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangcookingwithmamamiyuki.com

14. Bagi yang suka manga atau hobi nonton anime, pasti tahu dango yang sering dijumpai dalam festival Jepang

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangohmyomiyage.com

15. Jepang memiliki Hari Perempuan. Biasanya masyarakat Jepang mengkonsumsi mochi berbentuk wajik dengan tiga lapis warna: merah, putih dan hijau

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepangkikukat.com 

16. Sakuramochi juga gak kalah terkenal lho, warna dan rasanya diambil dari bunga sakura

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepanggaijinpot.com

17. Kirimochi atau kakumochi biasanya ditemukan dalam  masakan orang Jepang

Unik, Inilah 17 Fakta yang Harus Kamu Tahu Soal Mochi Khas Jepanganetching.com

Wah, memang unik banget ya mochi khas Jepang. Kamu paling suka makan mochi dicampur apa nih?

Baca juga: 10 Makanan Khas Jepang dengan Komposisi Bunga Sakura, Bikin Mupeng!

yummy-banner

Topic:

Berita Terkini Lainnya