9 Bahan Makanan yang Bikin Donat Lebih Empuk dan Mengembang
Bahan membuat donat ternyata tak hanya tepung terigu, telur, atau mentega. Bahkan, kamu bisa mencampur adonan donat dengan bahan lain agar teksturnya lebih lembut dan mengembang sempurna, seperti umbi-umbian.
Selain teksturnya yang lebih empuk, menambahkan bahan-bahan lain juga dapat membuat cita rasa kudapan manis ini menjadi lebih istimewa. Bagi yang ingin mencobanya di rumah, berikut bahan makanan untuk membuat donat lebih empuk dan mengembang.
1. Bila punya stok kentang, kamu dapat mencampurkannya dengan adonan supaya tekstur donat lebih empuk saat disantap
ilustrasi kentang (unsplash.com/lmablankers) 2. Selain kentang, adonan yang ditambah dengan labu kuning akan membuat tekstur donat menjadi lembut dan cita rasanya lebih nikmat, lho
ilustrasi labu kuning (pixabay.com/gate74) 3. Ubi jalur juga acap menjadi bahan pendamping tepung terigu untuk membuat tekstur donat lebih empuk dan tidak terlalu lembek
ilustrasi ubi manis (pixabay.com/Suanpa) 4. Kalau memiliki stok pisang matang di rumah, bisa dihancurkan dengan sendok, lalu dicampur dengan tepung terigu protein sedang
ilustrasi pisang (vecteezy.com/aukideezy) 5. Meski kerap dijadikan jus atau sayur, wortel ternyata juga dapat dijadikan bahan campuran adonan agar tekstur donat lembut
ilustrasi wortel (pixabay.com/jackmac34) 6. Kamu bisa menggunakan singkong yang sudah dikukus dan dihancurkan hingga lembut ke dalam campuran adonan donat, lho
ilustrasi singkong (pixabay.com/Bintang_Galaxy) 7. Tak hanya itu, tahu sutera atau silken tofu juga bisa ditambahkan dalam membuat donat sebagai campuran tepung terigu protein sedang
ilustrasi tahu putih (pixabay.com/allybally4b) 8. Selain wortel, bayam akan memberikan cita rasa yang unik pada donat, lho. Haluskan, lalu campurkan ke dalam adoanan
ilustrasi bayam (pixabay.com/ThiloBecker) 9. Terakhir, agar donat lebih menggugah selera, bisa dipadukan dengan ketan hitam yang sudah dihaluskan. Yuk, cobain!
ilustrasi ketan hitam (pixabay.com/Jing) Sebenarnya, adonan untuk membuat donat dapat dipadukan dengan bahan-bahan lainnya agar lebih menarik. Bahkan, teksturnya pun tidak kalah empuk serta lembut dengan donat pada umumnya, lho. Yuk, cobain!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
