Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
For
You

13 Bahan Makanan yang Cocok untuk Menu Barbeque, Mana Favoritmu?

Ilustrasi sosis bakar (which.co.uk)
Ilustrasi sosis bakar (which.co.uk)
Intinya sih...
  • Barbeque menjadi aktivitas favorit saat berkumpul bersama keluarga atau teman, karena memasak dan menyantap makanan bersama dapat mempererat kebersamaan.
  • Pilihan protein untuk barbeque sangat beragam, mulai dari iga sapi atau steik, ayam (paha atau sayap), sosis dan bakso, hingga seafood seperti ikan, cumi, dan udang.
  • Sayuran juga menjadi pelengkap penting saat barbeque, seperti jagung bakar, tomat ceri, paprika, dan bawang bombai yang memberikan rasa dan aroma khas saat dipanggang.
  • Barbeque makin lengkap dengan hidangan penutup, seperti marshmallow bakar yang memiliki tekstur garing di luar dan lumer di dalam, cocok dinikmati setelah makanan utama.
Disclaimer: This summary was created using Artificial Intelligence (AI)

Jika sedang berkumpul bersama teman atau keluarga, barbeque-an menjadi salah satu aktivitas yang menarik. Memasak bersama bisa mengakrabkan satu sama lainnya. Apalagi setelah itu, kamu bisa menyantapnya sambil ngobrol.

Maka dari itu, kamu jangan sampai salah membeli bahan makanan untuk barbeque. Pilihlah bahan makanan yang istimewa dan disukai semua orang. Berikut beberapa bahan makanan yang cocok untuk barbeque. Simak ya!

Table of Content

1. Iga sapi salah satu makanan yang gak boleh dilewatkan saat barbeque. Bayangkan merobek dagingnya langsung dari tulangnya

1. Iga sapi salah satu makanan yang gak boleh dilewatkan saat barbeque. Bayangkan merobek dagingnya langsung dari tulangnya

Ilustrasi iga bakar (pixabay.com/RitaE)
Ilustrasi iga bakar (pixabay.com/RitaE)

2. Kalau malas ada tulangnya, kamu bisa langsung beli potongan steik. Kamu suka tingkat kematangan rare, medium, atau well done?

Ilustrasi steik (pixabay.com/gurkanerol)
Ilustrasi steik (pixabay.com/gurkanerol)

3. Ayam bisa jadi opsi protein lainnya, nih. Kamu bisa menggunakan potongan paha atau sayap biar dagingnya juicy abis

Ilustrasi ayam bakar (dinneratthezoo.com)
Ilustrasi ayam bakar (dinneratthezoo.com)

4. Kalau gak mau ribet, kamu bisa memasak frozen food seperti sosis. Pilih sosis yang banyak dagingnya biar rasanya makin endul

Ilustrasi sosis bakar (which.co.uk)
Ilustrasi sosis bakar (which.co.uk)

5. Gak cuma diolah dengan kuah, bakso juga enak banget diolah jadi barbeque. Biar mudah membakarnya, tusuk bakso dengan tusukan sate

Ilustrasi bakso bakar (instagram.com/kulinersby)
Ilustrasi bakso bakar (instagram.com/kulinersby)

6. Pencinta seafood wajib menyediakan ikan saat barbeque. Pilih ikan yang dagingnya tebal dan minim duri, ya!

Ilustrasi ikan bakar (twitter.com/Biamsaft)
Ilustrasi ikan bakar (twitter.com/Biamsaft)

7. Selain ikan, cumi-cumi bisa jadi alternatif seaafood lainnya. Ingat, jangan terlalu membakarnya biar gak alot

Ilustrasi cumi-cumi bakar(instagram.com/greedymizdee)
Ilustrasi cumi-cumi bakar(instagram.com/greedymizdee)

8. Tanpa bumbu pun, udang sangat enak diolah jadi barbeque karena dagingnya sedikit manis. Duh, jadi ngiler, deh!

Ilustrasi udang bakar (caribbeanpot.com)
Ilustrasi udang bakar (caribbeanpot.com)

9. Nah, kalau ini baru hidangan wajib saat barbeque. Kurang afdal gak, sih kalau gak ada jagung bakar?

jagung bakar (seriouseats.com)
jagung bakar (seriouseats.com)

10. Kamu bisa membakar tomat untuk sebagai pelengkap makan daging. Yang paling enak dibakar adalah tomat ceri, nih

ilustrasi tomat (freepik.com/Alexgrec)
ilustrasi tomat (freepik.com/Alexgrec)

11. Kamu bisa langsung membakar paprika utuh atau mengirisnya dan membakarnya seperti sate. Aromanya membangkitkan nafsu makan!

ilustrasi paprika (pixabay.com/Nikiko)
ilustrasi paprika (pixabay.com/Nikiko)

12. Bawang bombai dibakar memang gak pernah salah, sih. Rasanya akan cocok dimakan dengan protein apa pun, seperti daging sapi atau ayam

ilustrasi bawang bombai (unsplash.com/mkmy)
ilustrasi bawang bombai (unsplash.com/mkmy)

13. Marshmallow bisa jadi menu penutup, nih. Teksturnya agak garing di luar dan lumer di dalam

Ilustrasi marshmallow (unsplash.com/Jessica Ruscello)
Ilustrasi marshmallow (unsplash.com/Jessica Ruscello)

Dari beberapa pilihan bahan untuk barbeque di atas, kamu paling suka yang mana, nih? Tulis di kolom komentar, ya!

FAQ Seputar Bahan Makanan yang Cocok untuk Menu Barbeque

Mengapa barbeque cocok dijadikan aktivitas saat berkumpul bersama keluarga atau teman?

Karena proses memasak dan menyantap makanan bersama dapat menciptakan suasana akrab, santai, dan mempererat hubungan antaranggota yang berkumpul.

Bahan makanan apa saja yang cocok dijadikan menu utama barbeque?

Menu utamanya bisa berupa iga sapi atau steik, ayam bagian paha atau sayap, sosis, bakso, serta berbagai jenis seafood seperti ikan, cumi, dan udang.

Sayuran apa yang enak dibakar saat barbeque?

Beberapa sayuran yang cocok untuk barbeque antara lain jagung, tomat ceri, paprika, dan bawang bombai karena aromanya harum dan rasanya semakin lezat saat dipanggang.

Apakah ada menu penutup yang cocok untuk barbeque?

Ada. Marshmallow bakar menjadi pilihan dessert sederhana yang digemari karena teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam setelah dipanggang.

Share
Editor’s Picks
Topics
Editorial Team
Dewi Suci Rahayu
Fina Wahibatun Nisa
3+
Dewi Suci Rahayu
EditorDewi Suci Rahayu
Follow Us

Latest in Food

See More

5 Ragam Lauk pada Tradisi Sambut Ramadan Megibung di Bali

17 Feb 2026, 09:20 WIBFood