Buah anggur sering dikonsumsi langsung bersama kulit-kulitnya. Itu membuat buah ini sangat disukai karena tidak perlu dikupas atau dipotong. Namun karena kebiasaan tersebut, memastikan buah dalam kondisi bersih sebelum dimakan adalah hal penting.
Menjaga kebersihan buah anggur tidak cuma ditentukan dari tempat pembelian, melainkan juga cara mencucinya. Supaya kamu mendapatkan buah anggur yang segar dan higienis, simak cara mencuci buah anggur berdasarkan petunjuk tertera di bawah ini, yuk!
Pertama, kamu perlu menyiapkan buah anggur yang hendak dimakan. Pastikan kondisinya bagus dan segar, supaya ada kepuasan tersendiri saat menikmati makanan tersebut. Jenisnya juga boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kemudian pisahkan buah anggur dari tangkainya dengan hati-hati. Tujuannya supaya ia lebih gampang dibersihkan dan dapat langsung dimakan dengan mudah. Tapi, jangan sampai membuat daging buah terkelupas karena bisa terkontaminasi saat dicuci.
Setelah anggur dipisahkan dari tangkainya, kemudian ia perlu dicuci di bawah air mengalir. Biar maksimal, tempatkan anggur dalam wadah berlubang-lubang seperti saringan. Ini akan membuat kotoran pada buah luruh lebih baik.
Selama proses mencuci berlangsung, jangan lupa untuk menggosok-gosok anggur pakai tangan dengan lembut. Cara ini dilakukan untuk menghilangkan sisa kotoran yang tidak terjangkau oleh air. Dengan begitu, kebersihan buah anggur akan terasa lebih optimal.
Kalau kamu ingin menghilangkan bloom alias lapisan tipis yang khas pada permukaan kulit terluar anggur, maka kamu bisa menambahkan langkah ekstra. Yaitu dengan menaburkan soda kue garam di atas anggur yang sudah ditiriskan. Langkah ini juga bisa membantu menghilangkan sisa kotoran dan pestisida yang mungkin masih menempel.
Cara menggunakan bahan dapur itu adalah dengan meniriskan anggur dari sisa air cucian dengan maksimal. Kemudian pindahkan buah ke dalam mangkuk kering. Tambahkan 1-2 sendok teh soda kue atau garam, lalu gosok anggur secara perlahan sampai bloom hilang.
Setelah anggur diberi soda kue atau garam, maka kamu perlu membilas buah tersebut di air mengalir. Fungsinya adalah untuk menghilangkan sisa soda kue atau garam agar tidak mengubah anggur menjadi pahit atau asin. Dengan begitu, buah akan tetap enak saat dikonsumsi.
Ketika mencuci buah anggur di bawah air mengalir, kamu perlu menggosok-gosok buah dengan lembut sampai sisa residunya menghilang. Saat menyentuh anggur, pastikan tangan dalam kondisi bersih agar tidak menimbulkan kontaminasi.
Sesaat setelah anggur dicuci bersih, kamu bisa mengeringkannya pakai tisu dapur. Ini akan membuat buah tersebut lebih nikmat saat dimakan. Kemudian konsumsi anggur dengan segera supaya kamu mendapat kualitas terbaik dan menyegarkan.
Sementara jika kamu belum akan menikmati anggur yang sudah dicuci, maka buah bisa disimpan. Letakkan di chiller dalam kondisi kering untuk dinikmati dalam beberapa hari. Sedangkan jika ingin tahan lama, simpan di freezer menggunakan freezer bag.
Buah anggur bisa dicuci bersih sebelum dikonsumsi agar makanan ini lebih higienis. Cara mencuci buah anggur dengan maksimal dapat dilakukan berdasarkan petunjuk di atas supaya kotoran pada buah anggur benar-benar hilang. Selamat mencoba!