Hal pertama yang harus kita lakukan saat akan memasak nasi yakni mencucinya. Mencuci beras gak bisa sembarangan.
Jika kamu gak tahu cara yang tepat, maka akan menghilangkan kandungan vitamin di dalam beras. Selain itu, bisa saja beras yang kamu beli itu kurang bersih dan mengandung pestisida, bahkan kutu.
Gak mau, kan makan nasi yang kurang berkualitas hanya karena kita salah mencuci beras? Yuk, simak cara mencuci dan menghilangkan kutu beras dengan mudah di bawah ini!
Sebaiknya gunakan wadah yang lebar, dalam, dan transparan. Setelah itu, tuang beras ke dalamnya.
Wadah yang transparan akan memungkinkan kita lebih jeli menemukan kotoran di dalam beras. Karena biasanya sebagian orang menggunakan saringan beras saja.
Tuang air ke dalam wadah sampai beras benar-benar terendam. Sebaiknya gunakan air matang yang bisa diminum. Karena air keran kemungkinan mengandung kuman.
Pastikan tanganmu sudah dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian, aduk-aduk beras yang sudah direndam air.
Gosokkan biji beras satu sama lain untuk menghilangkan kotorannya. Dengan begitu, kotoran akan terangkat dan mengambang di air beras.
Biarkan beras mengendap di dalam wadah, kemudian perlahan-lahan miringkan mangkuk dan buang airnya. Kamu bisa memanfaatkan sisa air beras untuk menyiram tanaman atau bunga kesayanganmu.
Setelah mengeluarkan air beras, ulangi tahapan tersebut hingga dua sampai tiga kali pencucian. Kemudian, masukkan beras ke dalam rice cooker dan masak menggunakan air matang ya.
Ada beberapa cara menghilangkan kutu beras yang bisa kamu lakukan, diantaranya:
Jika nasi dimasak langsung tanpa dibersihkan, pati dalam nasi yang dimasak dapat menyebabkan nasi menggumpal dan menimbulkan rasa yang kurang enak. Apalagi kalau beras mengandung kutu, wajib banget membersihkan beras dengan benar.
Itulah beberapa cara mencuci dan menghilangkan kutu beras dengan mudah yang bisa kamu terapkan.