10 Kesalahan Memasak yang Sering Dilakukan Millennial, Kamu Juga?
Sebenarnya hampir semua orang bisa memasak, termasuk millennial. Hanya saja, masih ada saja kesalahan sepele yang dilakukan. Meski sepele, ternyata dampaknya cukup terasa. Proses memasak jadi lebih lama dan rasanya aneh misalnya.
Seperti dilansir dari The Recipe, berikut kesalahan memasak yang kerap dilakukan millennial. Cek, ya, mana saja yang sering kamu lakukan juga!
1. Menggoreng banyak ayam sekaligus bikin kulitnya tak nikmat. Sebab, panas minyak tidak menyeluruh. Jadi masaklah satu per satu saja
2. Menyepelekan resep, ini yang paling sering dilakukan. Dengan resep, masakmu jadi lebih terarah dan rasanya bakal sesuai takaran
3. Menggunakan pisau tumpul bisa terpeleset dan membahayakan jari. Asah dulu atau pakai yang tajam, biar lebih hemat waktu pula
4. Salah menyimpan bahan makanan bisa bikin boros, karena cepat rusak dan busuk. Pahami tipsnya dan praktikkan, biar awet tahan lama
5. Tak tahu jenis minyak dan menggunakannya sembarangan bisa bikin masakan gagal. Pastikan kamu tahu fungsi setiap minyak
6. Memasukkan terlalu banyak tepung ke dalam adonan karena menganggap kue akan lebih besar, itu salah. Kuemu justru akan bantat, lho
7. Takut menggunakan garam. Padahal, garam yang cukup tak akan membuat masakan asin, karena fungsinya meningkatkan rasa saja
8. Tidak memanaskan wajan atau panci sebelum memasak hanya akan membuang waktu, proses memasak jadi lebih lama
9. Terlalu lama mengaduk adonan kue dianggap akan membuatnya mengembang. Salah besar, karena hasil kuemu akan padat dan keras
10. Lupa koreksi rasa, sehingga rasanya tak maksimal. Selalu koreksi rasa makanan yang kamu buat, biar hasilnya sesuai ekspektasi
Itulah beberapa kesalahan dalam proses memasak yang masih sering dilakukan millennials. Mulai sekarang, coba hindari kesalahan-kesalahan di atas, ya, supaya memasak jadi lebih mudah dan hasilnya lebih maksimal.
