4 Cara Mengawetkan Ikan di Freezer yang Benar agar Tahan Lama
Ikan adalah hidangan laut yang cocok disajikan untuk makan keluarga. Namun, kebanyakan dari kita tidak selalu memiliki waktu untuk pergi ke pasar ikan setiap hari. Oleh karena itu, mengawetkan ikan di freezer bisa menjadi solusi yang praktis.
Namun, cara mengawetkan ikan di freezer harus dilakukan dengan benar agar hasilnya tetap segar. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa tips dan trik untuk mengawetkan ikan dengan benar supaya tahan lama.
Yuk, simak ulasannya!
1. Pilih ikan yang segar
Sebelum kita membahas cara mengawetkan ikan di freezer, terlebih dahulu kamu harus memilih ikan yang segar. Memilih ikan yang segar sangat penting untuk memastikan ikan tetap berkualitas.
Pastikan ikan tersebut memiliki warna yang cerah, mata yang jernih, kulit yang bersih, dan bau laut yang segar. Jangan membeli ikan yang terlihat tidak segar, berbau tidak sedap, atau ikan yang memiliki luka pada bagian tubuhnya.