Serupa Tapi Tak Sama, 9 Fakta Es Dawet dan Cendol yang Bikin Mupeng
Dari sekian jenis olahan minuman, es dawet dan es cendol memang terbilang masih eksis hingga sekarang meski terbilang minuman 'jadul'. Alasannya sederhana, rasa manis dan segar dari keduanya gak bisa terelelakkan.
Selama ini kamu mungkin melihat jika kedua minuman ini memiliki bentuk yang sama. Apakah pernah bertanya kenapa keduanya memiliki bentuk sama namun nama yang berbeda? Nah, inilah 9 fakta seputar es dawet dan es cendol biar kamu bisa bedakan.
1. Es dawet diketahui berasal dari tanah Jawa, yakni Jawa Tengah dan Jawa Timur
2. Sementara es cendol identik dengan suku Sunda. Ya, cendol berasal dari Jawa Barat
3. Dalam segi bahan keduanya memiliki perbedaan, es dawet terbuat dari tepung beras atau ketan
4. Sementara es cendol terbuat dari hunkwe, sagu aren atau tepung kacang hijau
5. Dari perbedaan bahan tersebut memengaruhi tekstur keduanya. Es dawet biasanya bertekstur lebih lembut, sementara es cendol sedikit berserat
6. Di tangan pedagang, es yang digunakan pada cendol biasanya diserut terlebih dahulu. Sedangkan es dawet menggunakan es batu ukuran kecil-kecil saja
7. Namun keduanya sama-sama menggunakan gula aren sebagai pemanis dan santan agar terasa gurih dan kental
8. Mudah bikinnya, kamu juga bisa berkreasi di rumah untuk santapan berbuka puasa pelepas dahaga
9. Selain pemberian warna agar lebih menarik, toping sesuai selera juga sangat penting ditambahkan agar mangkuk es dawet dan es cendol kamu semakin semarak
Itulah 9 fakta seputar es dawet dan es cendol yang serupa tapi tak sama. Menurut kamu mana nih yang bikin mupeng, es dawet atau es cendol?
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
