5 Buah dan Sayuran yang Bisa Dimakan dengan Kulitnya, Enak Lho!
bioplasticsnews.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kalau biasanya kita mengonsumsi buah atau sayuran hanya dagingnya saja, bagaimana dengan kulit buahnya? Sebagian besar orang akan langsung mengupa dan membuangnya.
Padahal ada beberapa buah yang bisa dimakan bersama kulitnya. Bahkan, beberapa di antaranya mengandung gizi yang tinggi. Berikut daftarnya, seperti dilansir dari Food Network.
1. Kulit jeruk
spiceography.comKulit jeruk gak cuma memiliki aroma yang harum, tapi juga mengandung minyak esensial yang baik. Nah, minyak tersebut yang membuat aromanya harum dan bisa membangkitkan mood.
Selain itu, kamu juga bisa mengonsumsi kulit jeruk dengan menambahkannya pada minuman, koktail, saus, bumbu dapur, oatmeal, dan yoghurt. Jadi makin segar!
2. Kulit pisang
thehooksite.comWarna kultinya yang kuning cerah ini sebenarnya bisa dimakan atau dimasak. Sebab, kulit pisang mengandung banyak serat dan kalium.
Walaupun kulitnya cenderung pahit dan sedikit keras, kamu bisa mengolahnya menjadi smoothie sebagai cara enak untuk mengonsumsi kulit pisang.
3. Kulit mangga
Editor’s picks
healthbenefitstimes.comGak hanya daging buahnya yang bergizi, kulit mangga juga mengandung vitamin C, vitamin E, dan serat. Warnanya bervariasi sesuai jenis antioksidannya.
Mengiris mangga dengan kulitnya bisa membantu menjaga dagingnya tetap lembut dan utuh. Kamu juga bisa menggunakannya untuk hiasan pada minuman.
Baca Juga: 10 Buah Paling Berbahaya di Dunia, Ada yang dari Indonesia Lho!
4. Kulit kiwi
finedininglovers.comFaktanya, kulit kiwi yang berwarna hijau ini bisa dimakan, lho! Karena kulit kiwi mengandung tiga kali lipat jumlah serat dibanding daging.
5. Kulit kentang
heyrecipe.coKalau lagi pengin makan kentang, coba deh makan bersama kulitnya. Ternyata kulit kentang mengandung 50 persen serat dan beberapa kalium.
Itulah beberapa jenis buah dan sayur yang bisa dimakan kulitnya. Tapi ingat, hal pertama yang harus dilakukan sebelum mengonsumsinya adalah cuci hingga bersih ya. Karena umumnya, bagian kulit produk-produk tersebut cenderung kotor.
Baca Juga: 10 Kombinasi Buah yang Bikin Salad Buah Jadi Makin Nikmat dan Segar
Berita Terkini Lainnya
