Review Pepper Rice ala Jepang di Mazeru Indonesia, Harumnya Menggoda
Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.A
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Mau menikmati masakan ala Jepang dengan menu yang berbeda? Tahun ini KULO Group membuat gebrakan bagi para penikmat kuliner di Indonesia. Mereka menghadirkan gerai kuliner terbarunya, Mazeru Indonesia namanya.
Restoran ini mengusung makanan hot plate ala Jepang dengan harga cukup terjangkau. Founder KULO Group, Michelle Sulistyo, bercerita tentang inspirasi di balik restoran ini.
"Karena masyarakat Indonesia suka makanan Jepang seperti hot plate, maka dari itu kami menghadirkan dengan harga yang cukup terjangkau," katanya saat grand opening Mazeru Indonesia, kemarin.
Mereka menghadirkan menu signature berupa pepper rice dengan tampilan cukup menarik. Sebelum mencicipi beragam menu di restoran ini, simak dahulu yuk review Mazeru Indonesia berikut.
1. Lokasi Mazeru
Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.ARestoran ini berlokasi di Jalan Gandaria 1 Nomor 39, Gandaria, Jakarta Selatan. Tepatnya berada di seberang Pochajjang Gandaria. Tersedia area parkir yang agak luas di bagian depan resto.
Ketika melihat nama brand restoran ini, sebagian pengunjung akan mengira bahwa "Mazeru" merupakan Bahasa Jepang. Padahal sebenarnya "Mazeru" merupakan singkatan dari "masak zeru (seru)."
2. Konsep restoran dengan nuansa yang ceria
Suasana Area Makan Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AAreanya tak begitu luas, tapi tetap nyaman. Restoran ini hanya terdiri dari satu lantai yang dilengkapi AC. Mengusung konsep restoran ala Jepang dengan desain yang kekinian. Didominasi dengan warna kuning, merah, hitam, dan sedikit warna cokelat menambah kesan millennial.
Dihiasi dengan dekorasi lampu bohlam kuning yang menggantung di tengah-tengah area makan. Kapasitasnya sekitar 80 hingga 90 orang.
3. Terdapat beragam menu hot plate ala Jepang
Ragam Menu di Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AMazeru Indonesia menyediakan 20 menu dengan penyajian di atas hot plate. Restoran ini dibuka untuk umum pada 16 Maret 2020. Selama masa pembukaan pertama pada 16-18 Maret 2020, kamu bisa menikmati promo buy 1 get 1.
Editor’s picks
Tersedia beragam menu steik, pepper rice, dan bahan tambahan yang bisa dipilih sesuai selera. Steiknya cukup unik karena dilengkapi dengan taoge dan kacang panjang.
Sang Founder, Michelle, menggunakan kedua bahan tersebut, supaya lebih cepat matang dan gampang diolah. Salah satu menu rekomendasinya yakni Steak Oki Teki yang menggunakan daging iga. Untuk menu steik, harganya sekitar Rp50-122 ribu.
Sedangkan, untuk menu pepper rice, Bifu Raisu dengan daging premium, Samon Raisu dengan daging salmon, dan Kabi Raisu dengan udang plus daging kepiting cincang jadi andalannya. Harganya kisaran Rp36-50 ribu.
Mereka juga menyediakan kids menu, tetapi tanpa hot plate supaya lebih aman untuk anak-anak. Bagi yang suka pedas, kamu bisa memesan sambal khas Mazeru.
Baca Juga: Review Pagoda Steamboat, Menu Unik Terbaru ala Hotel Fancy di Jakarta
4. Menu Samon Raisu
Menu Samon Raisu di Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AKali ini IDN Times sempat mencicipi salah satu menu yang direkomendasikan, yakni Samon Raisu. Terdiri dari nasi putih, potongan salmon yang hampir matang, bumbu khas Mazeru, jagung, dan potongan daun bawang.
Kamu bisa memesan menu tambahan seperti miso soup dan keju mozzarella dalam wadah terpisah. Rasa nasi Jepang yang digunakan cukup gurih dan lembut, sedangkan salmonnya terasa empuk.
Dicampur dengan keju mozzarella yang meleleh saat diletakkan di atas hot plate. Saat diaduk-aduk, tercium aroma mozzarella yang harum dan nikmat. Sedangkan, untuk miso soupnya terasa gurih dan sedikit asin. Terdapat garlic sauce atau honey sauce di setiap meja yang bisa kamu tambahkan sesuai selera.
5. Tips menikmati pepper rice supaya lebih enak
Michelle Sulistyo, Founder KULO Group di Mazeru Indonesia, Jakarta. IDN Times/Dhiya Awlia.AMichelle Sulistyo berbagi tips untuk menikmati menu di Mazeru supaya lebih enak. "Setelah disediakan, langsung diaduk supaya lebih enak, karena penyajiannya hampir matang. Jadi diaduk-aduk supaya matang merata dan nikmati selagi hangat," ujarnya.
Michelle mengatakan ke depannya akan menyediakan menu vegetarian. Selain itu, rencananya Mazeru akan membuka 80 gerai selama tahun ini.
Itulah review Mazeru Indonesia untuk rekomendasi kulineranmu berikutnya, terutama para pencinta masakan Jepang. Gimana, sudah kebayang kenikmatannya?
Baca Juga: Review Es Kopi Susu Campur Kecap Manis, Kebayang Rasanya?
Berita Terkini Lainnya
