Comscore Tracker

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman 

Bermanfaat banget buat yang sedang diet

Sebagai salah satu e-commerce terpopuler di Indonesia, Tokopedia hadir dengan inovasi baru yang melahirkan Tokopedia NOW! Layanan online ini berfungsi untuk membantu masyarakat mendapatkan produk kebutuhan harian, khususnya sembako.

Kamu bisa membeli sayuran, daging, buah-buahan, makanan sehat, dan lain-lain dalam waktu maksimal dua jam pengiriman setelah pembayaran. Tokopedia NOW! pun disambut antusiasme masyarakat yang sangat tinggi.

“Hal ini terbukti dari peningkatan transaksi hampir dua kali lipat yang terjadi melalui Tokopedia NOW! selama Desember 2021, dibanding dengan bulan sebelumnya,” kata Head of Strategy and Operations Tokopedia NOW!, Pranidhana Mahardhika, kepada wartawan, Rabu (26/1/2022).

Selain itu, subkategori bumbu dan bahan masakan, telur dan olahan susu, sayur dan buah segar, daging dan seafood, serta mi, pasta dan bihun menjadi beberapa subkategori yang paling laris di Tokopedia NOW!.

Menyambut Hari Gizi Nasional pada 25 Januari 2022, Tokopedia berkolaborasi dengan chef selebriti, Norman Ismail, untuk berbagi tips dan resep bagi yang ingin mulai memasak makanan sehat. Simak informasi selengkapnya untukmu!

1. Berani mencoba

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Chef Norman mengolah menu makanan sehat (Dok. IDN Times)

Untuk mengubah gaya hidup sehat membutuhkan niat dan komitmen. “Bisa diawali dengan membuat masakan yang mudah, seperti pepes tahu, gado-gado, ikan panggang, dan lain sebagainya,” kata Chef Norman.

2. Pilih protein rendah lemak

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Peluncuran Tokopedi NOW! bersama Chef Norman Ismail, Jakarta Selatan (Dok. IDN Times)

Sebaiknya, pilih protein rendah lemak untuk mengontrol berat badan. Selain berfungsi meningkatkan metabolisme, protein rendah lemak juga bisa menekan nafsu makan. Kamu bisa pilih ayam tanpa kulit, ikan, putih telur, dan kacang-kacangan. 

3. Perhatikan kombinasi serat

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Chef Norman Ismail menyajikan menu makanan sehat (Dok.IDN Times)

Serat menjadi hal yang penting usahakan mengonsumsi serat lebih banyak, seperti sayuran. Salah satunya salad mangga udang yang bercita rasa asam, gurih, dan manis.  

Baca Juga: 10 Teknik Memasak Steak yang Bisa Dipraktikkan di Rumah, Seenak Resto!

4. Pentingnya karbohidrat

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Ilustrasi menu makanan sehat (Dok. IDN Times)

Karbohidrat sering dianggap sebagai musuh kita. Padahal, asupan kalori setiap orang berbeda, tergantung usia dan jenis kelamin. Jadi, konsumsilah karbohidrat sesuai kebubutuhan.

5. Jaga kebersihan dan perhatikan pengolahan makanan

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Ilustrasi mengolah makanan sehat (Dok. IDN Times)

Selain menjaga kebersihan tangan, mencuci sayuran dan buah juga sangat penting. Sehingga bakteri yang menempel bisa hilang. Selain itu, jangan lupa cuci semua peralatan memasak, seperti pisau, talenan, dan wajan. 

6. Resep dutch steak

Tips Serta Resep Makanan Sehat ala Tokopedia NOW! dan Chef Norman Ilustrasi dutch steak (Dok. IDN Times)

Bahan-bahan:

  • 200 gram daging tenderloin
  • 150 gram kentang yang sudah dihaluskan 
  • garam secukupnya
  • lada hitam secukupnya
  • 50 ml susu cair segar
  • 100 gram cooking cream
  • minyak secukupnya
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm mentega
  • 50 gram asparagus 
  • keju secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan daging tenderloin, bumbui dengan lada hitam dan garam. 
  2. Setelah itu, panaskan minyak di dalam teflon, lalu masukkan daging tenderloin. 
  3. Selanjutnya, masukkan bawang putih cincang, panggang setiap sisi selama empat menit. 
  4. Masukkan mentega, aduk-aduk perlahan. Panggang sebentar, lalu angkat dan sisihkan. 
  5. Berikutnya, tuang cooking cream, susu cair, dan keju ke dalam teflon bekas memanggang. 
  6. Beri sedikit garam, tambahkan asparagus, masak hingga mengental. 
  7. Setelah selesai, siram saus keju ke atas steak.
  8. Dutch steak siap disajikan. 

Itulah beberapa tips dan resep makanan sehat dari Tokopedia NOW! dan Chef Norman Ismail. Semoga tips dan resep di atas membantu kamu untuk menerapkan gaya hidup sehat. 

Baca Juga: Resep Steak Tempe Saus Barbeque, Hidangan Spesial saat Tanggal Tua

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya