Selain Pisang, 11 Bahan Ini Bisa Kamu Olah Menjadi Kolak yang Nikmat
ilustrasi kolak (asianfoodnetwork.com)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kolak selalu identik dengan buah pisang. Kudapan ini pun kerap disajikan untuk sajian buka puasa di bulan Ramadan. Rasanya yang manis dan gurih bisa memulihkan tenaga secara instan setelah seharian berpuasa.
Kalau pengin membuat kolak tetapi di dapur tidak ada pisang, kamu bisa menggunakan bahan-bahan lainnya. Berikut bahan-bahan pengganti pisang untuk kolak yang nikmat.
1. Ubi sering dipilih sebagai bahan pembuatan kolak. Teksturnya lembut dan kaya akan karbohidrat, dijamin bikin kenyang
ilustrasi kolak ubi (yummy.co.id/yellowpumpkin)2. Varietas lain ubi, yakni ubi ungu, juga tak kalah enak diolah jadi kolak. Warnanya eye catching, sehingga tampilan kolak pun jadi cantik
Kolak ubi ungu (yummy.co.id)3. Selain dikukus atau direbus, singkong juga nikmat banget dijadikan kolak. Rasanya yang hambar jadi manis dengan tambahan gula merah
ilustrasi kolak singkong (Instagram.com/herawaty_lu)4. Gak cuma orang dewasa, anak-anak pun pasti akan lahap makan kolak labu kuning. Empuk banget!
Kolak labu kuning (instagram.com/milikurniawan)5. Kacang hijau bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan enak, salah satunya kolak. Apalagi banyak nutrisi yang terkandung di dalamnya
Kolak kacang hijau pisang (instagram.com/yohana_eli)6. Tekstur kolang-kaling yang kenyal bertemu dengan manisnya gula merah dalam kolak dijamin bikin nambah terus
Editor’s picks
Kolak pisang kolang-kaling (instagram.com/susie.agung)Baca Juga: 5 Tips Memasak Jantung Pisang, biar Empuk dan Tidak Pahit
7. Tekstur pacar cina yang kenyal dan lembut terasa menggoyang lidah
ilustrasi kolak pacar cina (yummy.co.id/ovie-kholifatun)8. Nangka rasa manisnya cukup kuat. Kamu hanya perlu menambahkan sedikit gula merah pada kolak nangka buatanmu
ilustrasi kolak nangka (kitchenofindonesia.com)9. Siapa sangka ternyata durian juga enak dijadikan kolak? Sama seperti nangka, aroma dan rasa durian cenderung kuat jadi gak perlu banyak gula, ya
ilustrasi kolak durian (instagram.com/erikamomazkakio)10. Kolak biji salak barangkali sudah sangat populer. Biji salak terbuat dari campuran ubi jalar dan tepung tapioka yang dibentuk bulat
ilustrasi kolak biji salak (instagram.com/fannidwi)11. Banyak orang yang menganggap candil dan biji salak sama. Padahal, candil terbuat dari tepung beras ketan dan air, tidak ada campuran ubi jalar
ilustrasi kolak candil (Instagram.com/cintya.acin)Wah, ternyata banyak sekali alternatif bahan yang bisa diolah menjadi kolak, ya? Kamu bisa menggunakan salah satu dari bahan-bahan di atas atau mengombinasikannya untuk membuat kolak. Selamat mencoba!
Baca Juga: 5 Resep Olahan Pisang untuk Takjil Buka Puasa, Enaknya Kebangetan!
Berita Terkini Lainnya
