Comscore Tracker

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?

Kerangnya diolah dengan banyak bumbu, sehingga tidak amis

Selain destinasi wisata yang menarik, Korea Selatan dikenal memiliki beragam kuliner yang menggugah selera dan cocok di lidah banyak orang. Banyak tempat makan, mulai kaki lima (street food) hingga hotel bintang lima, mudah ditemukan di Negeri Ginseng tersebut.

Hal yang membuat makanan Korea disukai banyak orang adalah kesegaran bahan-bahannya. Orang Korea pun memiliki kebiasaan untuk menyantap makanan dalam keadaan segar dan baru dimasak. Kombinasi bumbu-bumbunya pun selalu nikmat dan menggugah selera.

Salah satu bahan yang sering digunakan dalam masakan Korea adalah kerang. Memasak kerang memang memerlukan keterampilan khusus agar hasilnya tidak amis.

Nah, di bawah ini ada sembilan makanan Korea yang terbuat dari kerang. Baca sampai habis, siapa tahu ada makanan favoritmu!

1. Jogaetang atau kerang rebus dengan kuah kaldu yang segar. Kuahnya bisa dibuat pedas atau biasa. Ditambah kimchi jadi makin nikmat

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi jogaetang atau kerang rebus khas Korea (maangchi.com)

2. Jjampong adalah sup mi pedas yang berisi aneka seafood, seperti kerang, udang, dan cumi-cumi. Ada pula daging sapi dan sayurannya, lho

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi jjampong khas Korea (greatbritishchefs.com)

3. Sup rumput laut biasanya hanya terdiri dari kuah dan rumput laut. Kalau ditambah kerang, jadilah honghap-miyeokguk yang sedap ini

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi honghap-miyeokguk khas Korea (koreanbapsang.com)

4. Haemul-pajeon ini tidak hanya terbuat dari daun bawang, tetapi juga ada irisan aneka seafood, seperti kerang, cumi-cumi, dan udang

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi haemul-pajeon (wtable.co.kr)

5. Ssukguk atau sup daun mugwort (mirip kenikir) dengan kerang ini biasa disantap saat awal musim semi. Manfaatnya banyak banget untuk kesehatan

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi ssukguk atau sup mugwort khas Korea (maangchi.com)

Baca Juga: 10 Jenis Acar sebagai Pendamping Makanan Korea, Bikin Makin Segar!

6. Sigeumchi-jogae doenjangguk adalah sup pasta kedelai dengan bayam dan kerang. Paling nikmat disantap saat masih hangat dan cuacanya dingin

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi sigeumchi-jogae doenjangguk (koreanbapsang.com)

7. Gang-doenjang juga terbuat dari pasta kedelai yang dibuat sup dengan tekstur kental. Isiannya ada sayuran dan aneka seafood, termasu kerang

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi gang-doenjang khas Korea (maangchi.com)

8. Terbuat dari lobak dan potongan kerang, jogaemu-namul adalah salah satu banchan (lauk pendamping) yang bikin selera makan meningkat

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi jogaemu namul khas Korea (koreanbapsang.com)

9. Haemul kimchi-bokkeumbap adalah nasi goreng kimchi dengan campuran seafood, termasuk irisan kerang yang melimpah

9 Makanan Korea yang Terbuat dari Kerang, Ada Kesukaanmu?Ilustrasi haemul kimchi bokkeumbap khas Korea (maangchi.com)

Itu dia sembilan makanan Korea yang terbuat dari kerang. Terlihat nikmat semuanya, kan? Kamu pernah mencicipi yang mana saja, nih?

Baca Juga: 10 Makanan Korea yang Terbuat dari Lobak Putih, Ada Favoritmu? 

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya