Potret Yusheng Genki Sushi (Dok.IDN Times)
Untuk menyambut Tahun Baru Imlek, Genki Sushi merilis beberapa menu baru. Salah satunya Prosperity Box yang berisi California Supreme Roll, Salmon Roll, Poke Breeze Roll, dan Truffle Karubi Roll. Harga hampers ini adalah Rp230 ribu. Terdapat pula Fortune Box berisi Shinkansen Roll, Red Dragon Roll, dan Rainbow Roll seharga Rp335 ribu. Masing-masing paket sushi berisi delapan potongan dengan topping dan saus yang cukup melimpah.
Menariknya lagi, ada menu Genki Yusheng. Yu Sheng sendiri merupakan sepiring salad dengan berbagai jenis isian, seperti wortel, ubur-ubur, rumput laut, hingga wijen yang dicampur dan dimakan bersama-sama.
Menu tersebut menjadi tradisi perayaan Imlek bagi masyarakat Indonesia keturunan Tionghoa. "Yusheng re-launch menu kita tahun sebelumnya, ada salmon dan beberapa sayuran, menggambarkan doa dan harapan di tahun kuda. Diaduk sambil disebutkan harapan-harapannya," ujar Head Chef Genki Sushi, Bayu Tresna Wijaya, saat ditemui di Genki Sushi Summarecon Mall Bekasi, Kamis, 5 Februari 2026.
Khusus untuk produk spesial Yu Sheng, pembelian bisa dilakukan hingga 8 Februari 2026 dengan harga early bird mulai dari Rp210 ribu (harga normal Rp235 ribu). Untuk pembukaan gerai terbarunya ini, Genki Sushi menawarkan promo menarik, lho. Setiap pembelian satu Gyu Lava gratis California Roll.