5 Varian Pancake Lezat ala Jepang yang Menggugah Selera
iamafoodblog.com
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Jepang merupakan salah satu negara, yang terkenal dengan ragam pancake yang dijualnya. Pancake atau panekuk yang dengan mudah ditemukan sebagai streetfood di Jepang ini, tak hanya bercita rasa manis saja, namun juga gurih dan asin. Penasaran dengan ragam pancake lezat khas dari Negeri Sakura ini?
1. Dorayaki
chefjar.comSiapa sih yang tak kenal dengan Dorayaki? Pancake kesukaan tokoh kartun Doraemon ini begitu menggugah selera siapa pun yang melihatnya. Kuenya terasa begitu lembut, dengan isian berupa selai kacang merah di dalamnya. Selain selai kacang merah, Dorayaki juga biasa diberi isian berupa krim dan juga selai kacang cannellini atau kacang putih.
2. Hotcakes
todayonline.comSesuai dengan namanya Hotcakes atau hottokeki dalam Bahasa Jepang, pancake satu ini memang sedang sangat hits di Negeri Sakura sana. Tekturnya yang begitu kenyal dan lembut, membuatnya juga sering disebut sebagai Souffle Pancake. Hotcakes yang disajikan, biasanya diberi topping berupa potongan buah, sirup cokelat, whipped cream, dan juga es krim.
3. Okonomiyaki
bhg.com.auIngin mencoba pancake dengan paduan rasa gurih dan asin nan lezat? Jatuhkan pilihanmu pada Okonomiyaki! Varian pancake Jepang satu ini memang akan sanggup membuatmu kelaparan saat melihatnya.
Editor’s picks
Adonan pancake merupakan perpaduan dari tepung, udang, daun bawang, serta irisan daun kol. Pancake satu ini makin lezat dengan topping berupa lelehan saus khusus, mayones, serta taburan katsuoboshi atau serutan ikan cakalang dan rumput laut.
Baca Juga: 5 Fakta Menarik Seputar Pancake, Cocok untuk Sarapan Pagi
4. Hiroshimayaki
sirena.com.auHampir sama dengan Okonomiyaki, ada pancake khusus yang berasal dari Hiroshima, yaitu Hiroshimayaki. Bedanya dengan Okonomiyaki, adonan pancake tidak dibuat dari campuran tepung dan bahan lainnya. Daging, irisan kol, yakisoba, dan telur goreng diletakkan di bagian atas adonan tepung panekuknya.
Setelah bagian bawah matang, adonan panekuk kemudian akan di balik, untuk mematangkan permukaan satunya lagi. Sebagai topping akhir, katsuoboshi, saus, mayones, dan taburan rumput laut ditambahkan pada Hiroshimayaki ini.
5. Negiyaki
agoda.comPanekuk khas Jepang yan g berasal dari Tokyo ini identik dengan warna hijau di permukaannya, yang merupakan taburan daun bawang. Berbeda dengan Okonomiyaki dan Hiroshimayaki, Negiyaki tidak menggunakan kol dalam pembuatannya, melainkan menggunakan potongan bawang prei khas Jepang. Panekuk ini makin lezat dengan saus berupa kecap asin khas Jepang.
Itulah tadi 5 pancake atau panekuk khas Jepang, yang wajib kamu cicipi, jika bertandang ke Negeri Sakura. Jika ingin mencobakan membuat panekuk ini di rumah pun juga sangat gampang, karena ada begitu banyak yang membagikan resep pembuatannya. Rasakan kelezatan khas Negeri Sakura, melalui ragam pancake lezat ini!
Baca Juga: 5 Resep dan Cara Membuat Pancake yang Simpel dan Kekinian!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
