5 Bakery Korea di Indonesia, Ada Paris Baguette Favoritnya Artis Korea
potret hidangan roti paris baguette (instagram.com/krisdiandro)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bicara tentang Korea, tidak hanya artis dan serial dramanya saja yang disukai di Indonesia. Makanan Korea pun turut menjadi kesukaan masyakarat kita. Salah satunya adalah bakery atau roti Korea.
Beberapa roti Korea ada juga yang sempat viral di negeri kita. Peluang bisnis ini tentu saja dimanfaatkan dengan baik oleh para pengusaha kuliner dengan membuka gerai bakery Koreanya di Indonesia.
Untuk Korean bakery lovers, berikut adalah sederet bakery Korea yang sudah ada di Indonesia yang bisa kamu datangi dan cicipi. Mana saja?
1. Paris Baguette
potret hidangan roti paris baguette (instagram.com/krisdiandro)Roti kesukaan para seleb dan bintang K-Drama, Paris Baguette telah hadir di Indonesia sejak 11 November 2021 lalu. Cafe bakery yang terkenal di Korea Selatan ini bisa menjadi pilihan tempat hangout di kalangan anak muda kekinian.
Gerai pertama yang dibuka di Ashta District 8 ini menempati area yang cukup luas, bersih dan nyaman untuk dine-in. Paris Baguette menyajikan menu khas yang khusus diciptakan untuk pelanggan di Indonesia. Dengan tampilan open kitchen, kamu bisa melihat langsung proses pembuatannya yang fresh.
Beragam jenis roti dan pastry bisa kamu temui di sini. Yang recommended adalah chewy cream cheese donut, crab croquette dan chewy cheese ball. Di antara best seller- nya ada morning toast bread, soft cranberry bread dan peanut crumble red bean.
Jangan lewatkan kelezatan croissant tuna tartarnya. Isian daging tunanya full melimpah plus sus tartar yang endul banget. Perpaduan rasanya crunchy di luar dan creamy di dalam.
Masih ada menu brunch, appetizer, soup dan pasta. Minumannya ada aneka kopi, non kopi, teh dan mineral water.
Alamat: Ashta District 8, Lantai Ground Floor, Unit 03-05, Jakarta Selatan
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00-22.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp 20ribu
2. Tous les Jours
potret hidangan roti tous les jours (instagram.com/ratujajan_)Bakery Korea yang satu ini tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Meski namanya berbau Prancis, tapi perusahaan waralaba ini berasal dari Korea Selatan.
Tous Les Jours sudah masuk ke Indonesia pada 2011 dengan membuka outlet pertamanya di Senayan City Mall. Nama Tous Les Jours dalam bahasa Prancis artinya “setiap hari”.
Kini, toko roti Korea ini telah memiliki cabang yang tersebar di seluruh dunia. Demi mengutamakan kesegaran roti, proses pembuatan dilakukan langsung setiap hari di masing-masing outlet.
Aneka varian roti, kue dan pastry hadir di sini. Diantaranya ada red bean bread yakni roti isi kacang merah yang banyak ditemui di Korea. Pecinta kroket bisa mencoba buldak galbi croquette, yakni kroket khas negeri ginseng yang berisi potongan ayam yang dibumbui saus gochujang khas Korea.
Rasanya pedas, gurih, dan yummy. Untuk minumannya ada hibiscus lychee tea, earl grey dan avocado frappe. Royal milk tea latte-nya juga enak lho, rasanya beda dari yang lain, gak oversweet dan cup -nya besar.
Alamat: Lippo Mall Puri LG 156, Jalan Puri Indah Raya, Kembangan, Jakarta Barat
Jam operasional: Setiap hari, pukul 10.00-21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp 12ribu
3. Kai Bai Bo
potret roti kai bai bo (instagram.com/kaibaibobakery)Editor’s picks
Di deretan ruko Pantai Indah Kapuk ada Korean bakery shop yang menempati ruko mungil dengan papan nama Kai Bai Bo yang cukup besar. Karena tempatnya kecil, jadi tidak ada pilihan untuk dine-in.
Bakery shop ini memiliki warna aksen perpaduan biru dan putih. Arti nama Kai Bai Bo dalam bahasa Korea adalah ‘gunting batu kertas’. Uniknya dengan minimal pembelanjaan Rp75.000, kamu akan diajak bermain gunting batu kertas dengan karyawannya. Dari tiga babak, kamu punya tiga kali kesempatan untuk memenangkan roti gratis, lho!
Varian rotinya ada beragam. Kamu bisa menemukan donut stick, aneka croffle, cream cheese bread, milk au creme, cheese mayo saikoro, roti tawar, roti gandum dan varian lainnya. Rasa rotinya tidak terlalu manis. Teksturnya lembut di mulut.
Soy milk di sini patut dicoba, homemade khas Kai Bai Bo. Best seller rotinya adalah injeolmi bread dengan fresh cream dan biscoff ppang yang fluffy dengan bubuk lotus biscoff di atasnya.
Injeolmi adalah sejenis rice cake yang ditaburi dengan bubuk roasted soy bean. Roti ini cocok bagi penyuka manis. Kedua varian roti ini termasuk yang cukup populer di Korea.
Alamat: Ruko Palladium Golf Island, Pantai Indah Kapuk 2 Boulevard A, Jakarta Utara
Jam operasional: 08.00-20.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp10 ribu
4. Haewoo Bakery & Coffee
potret hidangan roti haewoo bakery (instagram.com/haewoo.id)Buat kamu yang berada di Surabaya, ada juga nih bakery Korea sekaligus kafe yang bisa dijadikan tempat hangout. Namanya adalah Haewoo Bakery & Coffee. Kafe yang mengusung konsep dan ambience desa tradisional Korea Selatan ini mulai beroperasi pada 14 Maret 2021 lalu.
Bangunan ini memiliki dua lantai dengan interior dan spot foto ciamik di hampir semua sudutnya. Mulai dari entrance, dining room, hingga toiletnya pun estetik, lho. Akses ke kafe ini bisa melalui pintu depan atau pintu samping dan tersedia area parkir khusus untuk sepeda.
Haewoo menyajikan berbagai varian menu otentik Korea mulai dari roti, snack, dessert, main course hingga minuman. Varian rotinya cukup lengkap, ada yang taste manis dan savory. Di antaranya ada saboro ppang, korean garlic cheese bread dan kkwabaegi (twisted korean doughnuts).
Croffle seriesnya ada martabak manis croffle dan smoked beef & cheese croffle. Minumannya ada Haewoo signature coffee, milky blue everland dan Haewoo boba. Unik-unik deh, serba Korea gitu, mesti dicoba nih.
Alamat: Jalan Raya Dharmahusada Indah Nomor 45, Mulyorejo, Surabaya
Jam operasional: Setiap hari, pukul 07.00-21.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp8 ribu
5. Seoltang
potret melting matcha seoltang (instagram.com/seoltang.idn)Yang mau nongkrong sambil ngemil roti korea di Bandung bisa mampir ke Seoltang. Korean cafe and bakery ini baru beroperasi di Bandung pada 2021 lalu.
Tempatnya nyaman, cocok buat co-working space. Bangunannya full indoor. Yang unik, ada semacam pintu masuk berbentuk cubical yang estetik. Layout coffee bar-nya berhadapan langsung dengan display bakery.
Bentuk lampunya unik. Kafe ini masih satu managemen dengan Bodas Cafe. Jadi menunya sudah tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Ada sekitar 30 varian roti manis dan gurih yang dibuat bakery ini setiap harinya.
Semua dibuat fresh, gak pakai pengawet dan halal. Sebagian bahannya diimport langsung dari Korea. Kamu bisa mencoba roti injeolmi yang dalamnya berisi mochi dan whipped cream dan atasnya ditaburi bubuk kacang kedelai.
Cake-nya juga super lembut, isiannya lumer di mulut, manisnya pas dan gak bikin enek. Maneul ppang-nya juga enak. Ini adalah garlic bread dengan korean cream cheese.
Alamat: Jalan Ibu Inggit Garnasih 98, Bandung
Jam operasional: Setiap hari, pukul 09.00-19.00 WIB
Harga: Mulai dari Rp10 ribu
Nah, itu dia toko roti Koreanya. Yang suka roti dan suka ala-ala Korea wajib mampir, nih. Bisa nongki cantik di kafe unik, chill dengan teman sambil makan roti Korea yang yummy dan foto-foto dong pastinya. Jadi, weekend ini nongkrong di kafe bakery mana, nih?
Baca Juga: 5 Artisan Bakery Terbaik di Jakarta, Fresh from The Oven!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
