9 Makanan Lebaran Khas Maroko, Tangine dan Malwi Jadi Andalan!
potret hidangan tangine (instagram.com/nounette_cuisine)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebentar lagi seluruh umat muslim di dunia akan menyambut hari raya Idul Fitri. Kuliner memiliki peran penting dalam setiap perayaan hari raya. Tiap negara pastinya mempunyai ciri khas menu andalannya masing-masing.
Seperti halnya Maroko, negara yang penduduknya mayoritas beragama Islam ini memiliki hidangan khas dalam menyambut sahabat dan keluarga yang datang bersilaturahmi. Penasaran dengan makanan lebaran khas Maroko? Yuk, intip potretnya!
1. Santapan pertama penduduk muslim Maroko setelah salat Ied adalah Laasida. Menu ini terbuat dari couscous yang diberi mentega dan madu
potret hidangan Laasida (instagram.com/pak_tales)2. Chicken Bastila adalah pie ayam yang kaya akan rempah dengan taburan gula dan bubuk kayu manis. Rasanya unik!
potret hidangan Chicken Bastila (instagram.com/c_fantasies)3. Menu wajib lainnya di Maroko saat perayaan Idul Fitri adalah Malwi. Bentuknya seperti roti cane dan disajikan bersama teh serta madu
potret hidangan Malwi (instagram.com/cuisine_oum_marwa)4. Djaj Mhamar adalah ayam panggang yang disajikan dalam piring besar dan dimakan bersama-sama anggota keluarga
potret hidangan Djaj Mhamar (instagram.com/_mias.foodblog_)5. Msemen atau rghaif adalah pancake khas Maroko berbentuk kotak seperti roti, yang disajikan dengan mentega dan madu
Editor’s picks
potret hidangan Msemen (instagram.com/deliciousummi)Baca Juga: 5 Hidangan Berbahan Dasar Daging Khas Maroko, Lezatnya Tiada Tanding!
6. Baghrir adalah serabi khas Maroko yang disajikan dengan gula, madu, keju atau mentega cair campur susu. Teman minumnya adalah teh mint panas
potret hidangan Baghrir (instagram.com/cook_with_lydia)7. Tangine adalah makanan tradisional Maroko berupa daging ayam atau daging domba yang lembut dengan rempah yang nikmat di lidah
potret hidangan tangine (instagram.com/nounette_cuisine)8. Mechoui adalah daging domba utuh yang dipanggang dengan bumbu rempah yang khas. Disantap dengan tangan sambil dicocol garam dan jinten
potret hidangan Mechoui (instagram.com/traiteurroudania)9. Roti khas Maroko bernama Krachel ini merupakan perpaduan biji adas manis, biji wijen dan air bunga jeruk. Aromanya khas banget
potret hidangan Krachel (instagram.com/xcooknbake)Hidangan lezat khas lebaran sangat memanjakan lidah, membuat acara silaturahmi makin berkesan. Di antara sembilan menu di atas, favoritmu yang mana, nih?
Baca Juga: 5 Ragam Olahan Ayam Khas Maroko Ini Wajib Ada saat Acara Spesial
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Topik:
Berita Terkini Lainnya
