Comscore Tracker

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!

Salmon sampai ayam pun cocok dimakan bersama-sama

Hollandaise menjadi salah satu bahan baku penting yang perlu ditambahkan ke dalam aneka makanan gurih. Hal ini untuk memberikan sensasi creamy dan segar terhadap aneka sajian tersebut.

Umumnya, hollandaise terbuat dari campuran antara kuning telur, cuka atau air lemon, serta mentega. Maka, nggak heran kalau warna dari komponen ini cenderung kuning menarik hasil perpaduan dari bahan-bahan tersebut.

Nah, kalau kamu penasaran apa saja hidangan yang bisa disantap bareng hollandaise, catat dulu lima kreasi makanan ini, ya!

1. Eggs benedict

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!ilustrasi kudapan eggs benedict (pixabay.com/lizmitch)

Eggs benedict menjadi salah satu masakan populer yang diolah dari beberapa komponen penting. Makanan ini cenderung dialasi dengan English muffin, kemudian disusun memakai irisan ham dan telur rebus.

Nah, egg benedict belum lengkap tanpa hollandaise. Proses pembuatan pun terbilang sederhana, yakni dengan menghaluskan air lemon dan kuning telur dalam blender. Setelah itu, larutkan mentega di dalam wajan, lalu campur keduanya dan beri bumbu perasa.

2. Asparagus with hollandaise

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!ilustrasi kudapan asparagus with hollandaise (pixabay.com/Marco Karch)

Bagi kamu yang sedang rajin mengolah sayuran sebagai menu makanan wajib sehari-hari, maka asparagus with hollandaise dapat dimasukkan sebagai daftar olahan yang perlu dimasak dalam waktu dekat.

Sayuran batang ini dapat dimatangkan dengan cara direbus atau dipanggang memakai lada dan garam. Kemudian, tuangkan saus hollandaise dari kuning telur, mentega, dan cuka, sehingga sajian jadi lebih gurih.

Baca Juga: 5 Varian Sticky Bun untuk Ide Kudapan Manis, Mirip Cinnamon Roll

3. Quiche with hollandaise

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!ilustrasi kudapan quiche with hollandaise (pixabay.com/RitaE)

Quiche acap kali dijadikan sebagai salah satu hidangan asin untuk camilan maupun makan malam. Biasanya, terdapat penggunaan daging-dagingan dan sayur yang dimasak bersama keju, telur, dan susu, sebelum dicampur dengan pie crust.

Nah, demi menghasilkan quiche yang maksimal, kamu bisa menyajikan sepotong makanan ini dengan siraman hollandaise sehingga makanan terasa lebih creamy dan menggugah selera.

4. Chicken breasts with hollandaise

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!ilustrasi kudapan chicken breasts with hollandaise (pixabay.com/Bruno - Germany)

Dada ayam adalah salah satu bahan praktis yang dapat dimasak menjadi aneka lauk makan menarik hati. Bahan marinasi pun bebas untuk dibuat secara sederhana agar sajian ini terasa lebih simpel untuk dimasak sehari-hari.

Gunakan lada, garam, dan bawang bombai sebagai salah satu pilihan. Kemudian, masak ayam di atas wajan selama beberapa saat, lalu sajikan bersama hollandaise selagi semua komponen masih terasa hangat.

5. Seared salmon with hollandaise

5 Hidangan yang Pas Disantap Bareng Hollandaise, Makin Creamy!ilustrasi kudapan seared salmon with hollandaise (pixabay.com/RitaE)

Siapa di antara kamu yang menyukai olahan salmon? Ikan kaya manfaat yang memiliki daging gurih dan lezat ini memang sering disantap dalam berbagai suasana. Bahkan, cuma dengan garam serta lada saja, salmon sudah bertransformasi menjadi makanan yang sangat nikmat.

Sebagai teman makan yang serasi, umumnya salmon yang telah dimasak cocok jika disandingkan bersama asparagus. Selain itu, tambahkan pula hollandaise supaya terasa berbeda.

Keberadaan hollandaise dalam beragam makanan rupanya mampu membuat sajian terasa lebih nikmat sekaligus creamy. Sebagai pencinta olahan serba gurih, apakah kamu tertarik mencicipi komponen dari kuning telur ini?

Baca Juga: 5 Kreasi Panettone Menggugah Selera, Kudapan Buah Kering dari Milan

Intan Pratiwi Buchr Photo Verified Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

yummy-banner

Topic:

  • Kidung Swara Mardika

Berita Terkini Lainnya