5 Kukis Keju yang Bikin Penggemar Makin Cinta, Dijamin Ludes!
Ragam kukis keju (unsplash.com/Quin Engle)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Keju menjadi bahan baku yang banyak digunakan untuk berbagai keperluan dapur, mulai dari masakan utama sampai sekadar camilan pun bisa dibuat dengan produk olahan susu bercita rasa gurih yang khas tersebut.
Salah satunya adalah kukis, makanan yang kaya tekstur dan kerap dijadikan teman ngeteh atau ngopi ini memang sepatutnya diolah dari produk-produk kesukaan agar rasanya makin nikmat dan bisa cepat ludes.
Nah, berikut ini terdapat lima olahan kukis keju dari berbagai jenis untuk inspirasi camilan enak di rumah yang bisa dibuat.
1. Cream cheese cookies
Kukis dari krim keju (thespruceeats.com/Chosen Posture)Kukis yang pertama adalah jenis kue lembut dan mudah lumer di mulut dengan bahan baku jenis keju berupa cream cheese yang membuat olahan kukis makin legit.
Selain krim keju, diperlukan tambahan berupa tepung, baking powder, gula, telur, mentega, serta tambahan vanilla jika ingin aroma kukis makin harum.
2. Palm cheese cookies
Kukis keju gula palem (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)Palm cheese cookies belakangan tengah naik daun lantaran banyak dipesan dan diolah untuk memenuhi kebutuhan kue lebaran. Bentuk kukis ini mirip dengan nastar disertai warna kecokelatan yang menggugah selera di seluruh bagian.
Bahan baku pembuatannya pun cukup sederhana, sebab hanya diperlukan tepung, mentega, telur, dan gula palem. Keju yang dipakai untuk kukis ini bisa memakai parmesan dan cheddar, namun jika ingin lebih wangi dan tajam, maka keju dapat diganti memakai edam.
Baca Juga: 5 Kreasi Soft Cookies yang Menggugah Selera, Banyak Rasa dan Chewy!
3. Cottage cheese cookies
Editor’s picks
Kukis keju cottage (tasteofhome.com)Cottage cheese memang belum banyak diolah sebagai kue di tanah air, namun keju dengan berbagai fungsi dan rasa yang lebih kaya tersebut bisa diolah menjadi camilan enak seperti cottage cheese cookies.
Dalam mengolah kukis ini pun bahan-bahan yang digunakan masih mirip dengan kue sejenisnya, yakni terdiri dari tepung, gula, mentega, baking powder, telur, dan tentunya keju.
4. Thyme and cheddar cookies
Kukis keju dengan daun timi (coop.co.uk)Salah satu jenis keju yang cukup mudah dijangkau, baik dari segi ketersediaan sampai harga adalah cheddar cheese. Berbeda dari kukis sebelumnya, kue ini memiliki rasa gurih yang condong pada sentuhan rempah-rempah.
Hal itu disebabkan oleh penggunaan thyme atau daun timi sebagai bahan baku penting, daun timi ssndiri adalah bumbu penyedap yang mampu menghidupkan aroma makanan agar lebih menggugah selera.
5. Garlic cheese cookies
Kukis keju dengan bawang putih (yummy.co.id/Nirastorytummy)Bosan dengan sajian kukis yang sama setiap tahun? Sesekali cobalah untuk memasak garlic cheese cookies yang sedap dan renyah ketika digigit ini.
Seperti namanya, salah satu komponen penting yang wajib ada dalam adonan kukis tersebut adalah bubuk bawang putih dan keju yang dipakai bisa memakai edam supaya tambah enak.
Nah, itulah kelima kukis keju variatif yang bisa menjadi inspirasi camilan memanjakan lidah. Ada kukis keju dengan dominan asin, serta adapula yang condong terhadap rasa manis. Gimana, kamu tertarik membuat salah satunya?
Baca Juga: 5 Langkah Bikin Mini Milk Cookies, Kudapan Mungil yang Yummy!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
