5 Cara Menyimpan Jagung yang Tepat biar Tetap Segar

2. Biarkan jagung tetap di dalam kulitnya

Jagung dalam cangkang (pexels.com/mali maeder)

Saat hendak disimpan lama, sebaiknya biarkan jagung di dalam kulitnya. Hal ini memiliki banyak sekali manfaat, salah satunya memperpanjang usia simpan jagung, sehingga kamu bisa tenang menyimpannya selama beberapa hari ke depan tanpa membusuk.

Kulit jagung membantu mempertahankan kelembapan, sehingga tidak mudah kering ketika disimpan selama beberapa saat. Selain itu, kulit juga mampu mencegah beberapa kotoran.

3. Simpan jagung di bagian bawah lemari es

Jagung mentah (pexels.com/HELGA M. PALLARÉS)

Jagung sebaiknya disimpan di kulkas untuk menjaga kualitasnya agar tetap segar. Lokasi yang bisa kamu gunakan untuk menyimpan jagung berada di bagian rak paling bawah. Biasanya, di bagian tersebut ada ruang lebih besar dibandingkan beberapa tempat di dalam kulkas.

Selain itu, jagung di dalam ruang penyimpanan yang cukup besar di kulkas bisa membuatnya bebas dari kontaminasi. Dengan begitu, jagung tetap segar di dalam sana dan makanan lain pun bisa tersimpan dengan rapi tanpa terganggu jagung. 

Baca Juga: 7 Tips Bikin Pipil Jagung Utuh dan Gak Berantakan, Pakai Gunting Saja!

4. Bungkus jagung yang sudah dikupas

ilustrasi jagung (pixabay.com/Abdulhakeem Samae)

Kalau jagung yang dibeli sudah gak ada kulitnya, maka kamu bisa menggunakan cara alternatif untuk membantu memaksimalkan proses penyimpanan sayuran tersebut agar lebih tahan lama. Caranya dengan membungkus jagung dengan rapat.

Kamu bisa memanfaatkan plastik untuk membantu membungkus jagung tersebut. Hal ini akan membantu supaya jagung tetap segar dan terbebas dari berbagai risiko kontaminasi ketika kamu menyimpan bahan tersebut. Nantinya, ketika hendak digunakan, kamu bisa melepaskan plastik, lalu dibersihkan jagung itu.

5. Bekukan jagung yang sudah terbebas dari bonggol

ilustrasi biji jagung (pexels.com/Markus Winkler)

Kalau ingin memastikan jagung bisa bertahan lama, kamu bisa menggunakan bagian paling dingin di kulkas. Yap, tentu saja kalau bukan freezer. Namun, ada hal yang harus kamu perhatikan juga ketika hendak menyimpan jagung di dalam freezer.

Kalau sebelumnya dianjurkan menyimpan jagung dalam kondisi utuh bersama kulitnya, maka ketika hendak membekukan jagung untuk penyimpanan yang lebih panjang, jagung bisa dipisahkan dari kulit maupun bonggolnya. Butiran jagung bisa disimpan dalam wadah kedap udara, lalu dimasukkan ke dalam freezer untuk dibekukan sampai digunakan kembali. 

Terdapat banyak cara yang bisa kamu terapkan untuk menyimpan jagung agar tahan lama, seperti lima cara di atas. Hal ini akan membantu jagung tetap berkualitas dan rasanya terjaga.

Jangan lupa untuk selalu mengecek kondisi jagung, supaya kamu bisa mengetahui kapan bahan tersebut sudah tidak dapat dikonsumsi. Jangan digunakan apabila memang sudah membusuk, ya!

Baca Juga: 6 Macam Warna Jagung, Ada yang Lebih dari Satu Warna!