5 Masakan Serba Kuah Susu dalam Hidangan Kesukaan Orang Indonesia

2. Mie instan kuah susu 

ilustrasi mie instan kuah susu (unsplash.com/Max Oh)

Berikutnya ada makanan yang tidak kalah trending di kalangan remaja. Bahan utama dari sajian tersebut bukan lain adalah mie instan. Seperti diketahui, dalam versi originalnya pun mi sudah cukup banyak digemari. Namun ternyata rasanya jadi lebih unik ketika dicampur pakai susu. 

Pada proses pengolahan mie kuah susu ini ternyata tidak kalah sederhana dibandingkan dengan pembuatan mie biasa. Itu karena kamu bisa merebus mie menggunakan air biasa setengah matang, kemudian ganti airnya menggunakan susu UHT dicampur bumbu instan, masak sampai matang kemudian sajikan selagi hangat.

3. Opor ayam kuah susu 

ilustrasi opor ayam kuah susu (pexels.com/laurent planson crequer)

Opor menjadi salah satu sajian penting yang selalu hadir di dalam acara penting di Indonesia. Makanan ini umumnya terbuat dari daging ayam dengan kuah kuning yang begitu gurih, disertai penambahan santan yang bikin semakin enak.

Namun ternyata ada pula kreasi opor menarik yang patut untuk dicoba, yakni dengan menggunakan susu sebagai penambah bahan baku, Perpaduan rasanya jadi benar-benar terasa lebih gurih dan juga tidak kalah creamy untuk disantap bersama nasi.

Baca Juga: 9 Makanan Khas China yang Cocok Ditemani Teh Hangat, Lezat!

4. Gulai kambing kuah susu

ilustrasi gulai kambing kuah susu (pexels.com/Prabal Pratap Singh)

Gulai menjadi salah satu makanan kuah yang sering kali dimasak oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Terdapat macam-macam rempah yang digunakan dalam makanan ini dengan jumlah yang tidak terbatas, untuk menciptakan sajian yang sempurna.

Tidak cuma penggunaan bawang-bawangan, namun ada juga jahe, lengkuas, kapulaga, dan lainnya. Kemudian kuahnya sendiri ternyata bisa diinovasikan bersama susu UHT, sehingga gulai jadi terasa nikmat. Jangan lupa gunakan daging kambing biar tambah yummy, ya!

5. Sup ikan kuah susu

ilustrasi sup ikan kuah susu (unsplash.com/Bao Menglong)

Beranjak dari aneka olahan daging ayam hingga kambing, kini waktunya ikan yang bisa tampil maksimal ketika dikombinasikan bersama kuah yang mengandung susu. Rasanya jadi benar-benar berpadu, apalagi daging ikan cenderung lembut dan kuahnya jadi creamy.

Macam-macam ikan yang digunakan pada olahan ini pun tidak terbatas, kamu bisa menggunakan mulai dari gurame sampai ikan kakap. Sedangkan pelengkap kuah, dapat ditambahi memakai kaldu, di samping penggunaan aneka rempah yang bikin rasanya jadi semakin sempurna.

Keberadaan aneka olahan dengan kuah susu di dalam tradisi masakan kesukaan masyarakat Indonesia, rupanya bisa bikin sajian tampil berbeda. Perpaduan rasanya jadi semakin unik dan cocok sekali dinikmati, apabila kamu sedang bingung hendak memasak apa hari ini.

Baca Juga: 9 Fakta Sup Kacang Merah, Sup Paling Sehat di Tiongkok