9 Cara Mengatasi Smoothie yang Terlalu Manis agar Rasanya Seimbang
smoothie bowl dengan buah-buahan (pexels.com/Nicola Barts)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Smoothie merupakan salah satu sajian yang bisa dinikmati sebagai minuman ataupun makanan yang dikenal sebagai smoothie bowl. Hidangan satu ini biasanya dibuat dari campuran buah-buahan, sayuran, yoghurt, susu, dan bahan lainnya sehingga tidak heran smoothie juga kerap dijadikan salah satu opsi makanan sehat favorit.
Konsistensinya yang lebih kental daripada jus membuat smoothie bisa membuat seseorang yang menikmatinya lebih berkesan. Di sisi lain, jika kamu tidak menakar bahan-bahan dengan benar, smoothie akan terlalu manis. Hal itu bisa mengganggu bagi beberapa orang yang kurang menyukai cita rasa tersebut.
Namun, jangan khawatir apabila kamu mendapati bahwa smoothie buatanmu terlalu manis sebab berikut ini terdapat sembilan cara mengatasi smoothie yang terlalu manis supaya rasanya jadi lebih seimbang.
1. Tambahkan perasan air lemon ke dalam adonan untuk membantu menetralkan rasa manis sekaligus menambah kesegaran pada smoothie
memeras air lemon (pexels.com/Yaroslav Shuraev)2. Masukkan ekstra susu untuk membantu mengurangi rasa manis berlebihan pada smoothie. Pilih yang tawar agar lebih maksimal
susu dan buah dalam wadah (pexels.com/Cup of Couple)3. Tambahkan yoghurt, namun pastikan bahan tersebut bercita rasa plain untuk membantu melonggarkan manisnya smoothie
sesendok yoghurt (pexels.com/Towfiqu barbhuiya)4. Kamu juga bisa menambahkan ekstra buah beku pada smoothie. Pilih yang punya rasa asam atau tawar biar rasanya seimbang
buah beku dalam panci (pexels.com/SHVETS production)Baca Juga: 9 Langkah Menyiapkan Smoothie Prep, Bikinnya Lebih Simpel!
Editor’s picks
5. Selai kacang juga sering dimasukkan ke dalam adonan smoothie. Pilih selai kacang yang gurih untuk menetralkan manis
jar isi selai kacang (unsplash.com/Olga Nayda)6. Kamu juga bisa menambahkan rempah-rempah bercita rasa kuat, seperti kayu manis, mint, atau pala, tapi takar ukurannya biar gak pahit
ilustrasi pala (pixabay.com/scym)7. Bila kamu memiliki chia seeds, bahan tersebut bisa dimasukkan untuk membantu mengurangi rasa manis smoothie
ilustrasi chia seed (pexels.com/Jubair Bin Iqbal)8. Buah yang punya sensasi gurih dan creamy adalah alpukat. Selain bikin smoothie kental, bahan ini dapat menyeimbangkan manis
ilustrasi alpukat (pexels.com/Foodie Factor)9. Lalu, jangan lupakan keberadaan sayuran. Kamu dapat menambahkan sayuran hijau yang punya rasa agak getir untuk menetralisir manis
aneka sayuran hijau (pexels.com/alleksana)Smoothie bisa kamu buat dengan berbagai bahan baku agar menciptakan sajian menggugah selera, mulai dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan sebagainya. Masalah smoothie yang terlalu manis juga bisa diatasi dengan langkah-langkah di atas. Jika smoothie buatanmu tidak bisa diselamatkan dengan metode-metode di atas, cara yang bisa kamu lakukan ialah membuat baru dengan takaran yang lebih disesuaikan.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Smoothie yang Lembut dan Sehat, Segar!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
