5 Olahan Yakisoba, Mi Goreng ala Jepang yang Banyak Isiannya
ilustrasi ragam olahan yakisoba (pexels.com/bishop tamrakar)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kata yakisoba merujuk pada salah satu olahan yang berasal dari Jepang, berupa mi goreng dengan isian melimpah. Hidangan ini cocok sekali dijadikan ide untuk membuat hidangan utama saat makan siang atau malam.
Sesuatu yang bikin yakisoba terasa spesial adalah racikan bumbunya yang berbeda dari mi lain, apalagi mi instan. Terdapat penggunaan macam-macam saus dan kecap, seperti saus tiram serta kecap Inggris yang membuat rasanya makin strong.
Buat kamu yang tertarik untuk berkreasi dengan yakisoba, berikut ini terdapat lima olahan serba mi yakisoba yang siap kenyangkan harimu saat ini.
1. Yakisoba simpel
ilustrasi yakisoba simpel (pexels.com/Engin Akyurt)Yakisoba yang pertama merupakan salah satu masakan versi simpel dengan isian yang didominasi oleh sayur-mayur. Penganan ini juga dapat dinikmati bersama potongan jamur, biar rasa yang dihasilkan semakin terdepan.
Selain itu, kamu perlu merebus mi yakisoba sampai matang, campurkan bersama potongan wortel sampai sayur kol. Kemudian sausnya bisa diracik langsung memakai kecap asin, saus Inggris, saus tomat, dan bumbu perasa.
2. Yakisoba udang
ilustrasi yakisoba udang (unsplash.com/Douglas Lopez)Yakisoba yang satu ini diperuntukkan untuk kamu yang begitu menyenangi olahan serba seafood. Isian yang ditambahkan ke dalam masakan tersebut bukan lain adalah udang, sehingga ada sensasi gurih dan manis yang bisa kamu dapatkan dalam seporsi yakisoba.
Bahan isian yang digunakan selain seafood adalah asparagus, ini dilakukan untuk menambah tekstur biar hidangan semakin lezat. Sementara itu di dalam racikan sausnya, kamu dapat menambahkan bawang-bawangan, jahe, hingga bubuk cabai, agar terasa sedikit lebih pedas.
Baca Juga: 5 Makanan Jepang yang Ternyata Bukan Berasal dari Jepang
3. Yakisoba ayam
Editor’s picks
ilustrasi yakisoba ayam (pexels.com/Klaus Nielsen)Kalau yakisoba versi berikut ini, isiannya didominasi menggunakan daging ayam sehingga rasanya pun jadi semakin dekat dengan lidah masyarakat Indonesia. Hidangan juga akan semakin lengkap ketika ditambahi menggunakan jamur serta daun bawang.
Nantinya bumbu dari mi yakisoba ini bisa sedikit dimodifikasi agar terasa lebih nikmat. Sebab kamu dapat menggunakan campuran antara kecap Inggris, saus tiram, gula merah, minyak wijen, saus sambal, dan kecap asin. Lalu lakukan koreksi rasa sebelum disajikan.
4. Yakisoba pan
ilustrasi yakisoba pan (pexels.com/Caleb Oquendo)Penampilan pada yakisoba yang satu ini terbilang unik, karena hidangan tidak langsung disajikan di dalam mangkuk atau piring. Melainkan bakal disisipkan di sebuah roti bun panjang mirip seperti hotdog yang selama ini diisi menggunakan sosis.
Untuk memudahkan proses pengolahan yakisoba pan, maka isian yang digunakan dalam racikan sebaiknya dikurangi dengan menghadirkan mi yakisoba saja. Kemudian setelah itu kamu bisa menyisipkan mayones dan acar di dalam hotdog versi yakisoba ini.
5. Yakisoba sayur
ilustrasi yakisoba sayur (pexels.com/Polina Tankilevitch)Tak harus selalu menghadirkan daging-dagingan, yakisoba juga bisa disusun atas perpaduan antara mi dan sayur mayur saja. Walau begitu rasanya juga tetap nampol dan cocok sekali untuk dihidangkan sebagai menu makan siang ataupun makan malam.
Bahan-bahan yang digunakan di dalam hidangan yang satu ini terdiri dari mi yakisoba yang nantinya akan dicampur bersama saus khusus, sekaligus wortel, bawang bombai, daun bawang, kol, dan sayuran lain yang menurutmu cocok untuk dinikmati bareng mi.
Yakisoba menjadi salah satu inspirasi sajian mi dari Jepang yang bisa kamu buat di rumah, dengan modifikasi bumbu yang lebih aman digunakan.
Jadi siapapun dapat menikmati hidangan ini secara bebas, disertai aneka macam isian atau gaya penyajian yang unik, dan juga mengenyangkan.
Baca Juga: 5 Inspirasi Menu Bekal dari Telur ala Masakan Jepang, Praktis!
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
