4 Cara Melunakkan Sisa Kue Ulang Tahun yang Membeku di Kulkas
Kue dengan topping buah (pexels.com/min che)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kue ulang tahun biasanya identik terhadap bolu dengan krim yang cukup melimpah. Ukurannya yang besar membuat kue ulang tahun kerapkali bersisa sehingga bisa dimakan keesokan harinya. Untuk menyimpan kue tersebut, kulkas menjadi pilihan ideal agar tidak mudah basi dan rasanya tetap terjaga. Namun, kekurangannya adalah kue akan menjadi keras begitupun dengan krimnya.
Supaya kue bisa dinikmati kembali, maka sisa kue ulang tahun yang membeku di kulkas harus dicairkan atau dilunakkan agar teksturnya kembali seperti semula. Untuk mencapai tekstur tersebut, kamu bisa menerapkan empat cara berikut ini.
1. Pindahkan kue ke bagian yang tak terlalu dingin di kulkas
ilustrasi kue dengan dekorasi almond slice (pexels.com/Ruslan Khmelevsky)Jika kamu ingin menikmati kue yang kembali lembut seperti sediakala, maka kamu harus lihat di mana kamu menyimpan kudapan tersebut. Jika kamu menyimpannya di bagian paling dingin di dalam kulkas, maka kamu bisa menurunkannya ke bagian kulkas yang tidak terlalu dingin. Hal ini bisa dilakukan semalam sebelumnya untuk membantu menurunkan suhu pada kue ulang tahun secara perlahan.
Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan kue yang perlahan-lahan kembali lembut keesokan harinya. Namun, kamu juga tidak akan mendapatkan krim yang terlalu lembek, sehingga sajian ini tepat untuk kamu nikmati kembali setelah beberapa saat kue ulang tahun tersebut dibekukan.
2. Biarkan di suhu ruang
Kue bolu dengan krim (pexels.com/Marcelo Braga Luzzi)Cara berikutnya yang bisa kamu lakukan ialah dengan mendiamkan kue tersebut di suhu ruang. Jika kamu sudah mendapati bahwa kue berangsur-angsur turun suhunya di dalam kulkas, kamu bisa mengeluarkan kue tersebut dan simpan di suhu ruang selama beberapa saat. Cara ini mungkin memakan waktu yang cukup lama, tetapi hasilnya cukup efektif sehingga kue tersebut bisa kamu nikmati kembali.
Tetapi, pastikan pada saat kamu meletakkan kue di ruang terbuka tidak ada kotoran atau semut yang mendekati kudapan tersebut. Sebab jika hal itu terjadi, maka kue rentan mengalami kontaminasi dan membuatnya malah menjadi basi, alih-alih mencairkan komponen yang beku. Oleh sebab itu, simpan dengan rapi agar tidak mengundang kotoran atau hewan.
Baca Juga: 9 Tips Memasak Makanan Berkuah Pakai Rice Cooker, Gak Ribet!
Editor’s picks
3. Letakkan dekat sumber panas
ilustrasi kue ulang tahun (pexels.com/Polina Tankilevitch)Kalau kamu tidak sabar untuk mencairkan beberapa komponen beku yang ada di dalam kue ulang tahun, maka kamu bisa manfaatkan keberadaan sumber panas yang ada di dapur. Meletakkan kue di dekat sumber panas bisa membantu mencairkan beberapa komponen, agar kamu mendapatkan kue dan krim yang lembut seperti sebelumnya.
Beberapa sumber panas yang bisa kamu temui di dapur di antaranya ruang dekat jendela atau di dekat kompor yang menyala. Tetapi ada hal yang harus kamu perhatikan secara maksimal, yaitu proses pencairannya harus diawasi dengan baik. Salah-salah, kamu bisa mendapatkan krim yang benar-benar mencair karena diletakkan terlalu lama atau terlalu panas.
4. Simpan dekat peralatan elektronik yang hangat
Kue ulang tahun dari brownies (pexels.com/Nataliya Vaitkevich)Di dapur, biasanya tersimpan beberapa alat elektronik yang dikhususkan untuk memasak suatu bahan dan memiliki suhu cukup hangat. Kamu bisa memanfaatkan tempat tempat tersebut untuk meletakkan kue ulang tahun yang membeku agar perlahan-lahan mencair, dan kamu mendapatkan tekstur yang diinginkan dalam menikmati makanan tersebut.
Salah satu peralatan yang umum dijumpai di dapur adalah penanak nasi. Alat elektronik satu ini bisa mengeluarkan suhu panas atau hangat, tergantung kebutuhan. Hal itu bisa kamu manfaatkan untuk membantu melunakan kue ulang tahun yang keras karena membeku. Tetapi, sama seperti sebelumnya, kamu juga harus memperhatikan proses ini dengan baik supaya tidak ada komponen yang terlalu cair dan membasahi kue.
Sisa kue ulang tahun memang paling ideal jika disimpan di dalam kulkas agar dingin dan tahan lama. Tetapi jika disimpan terlalu lama, kadang-kadang kue akan menjadi beku, terutama elemen dekorasinya. Untuk melunakan atau mencairkannya kembali, kamu bisa menggunakan beberapa metode, seperti empat cara di atas.
Namun, penting diketahui bahwa cara-cara tersebut mungkin saja akan memberi hasil berbeda antara satu jenis kue dengan kue lainnya. Mengingat ada banyak sekali jenis kue ulang tahun yang dibuat menggunakan base atau dekorasi variatif.
Baca Juga: 6 Tips Memilih Food Storage yang Tepat bagi Setiap Makanan
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
