8 Tips Memasak Ayam Kecap agar Lebih Tasty!
Ilustrasi semangkuk ayam kecap (freepik.com/dashu83)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam kecap menjadi salah satu masakan sederhana berbahan daging ayam dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan pedas karena pemakaian bumbu kecap manis hingga irisan cabai. Sajian ini kerap dijadikan lauk makan favorit dan paling gampang dijumpai di dapur-dapur masyarakat Indonesia.
Biar hasil masakan ayam kecap buatanmu semakin menggugah selera hingga bumbu meresap dengan baik, berikut ini ada delapan tips memasak ayam kecap yang perlu diketahui. Yuk, cek sampai tuntas!
1. Memarinasi daging ayam menggunakan jeruk nipis sebelum dimasak akan menghilangkan bau amis pada daging, lho!
ilustrasi daging ayam mentah (pixabay.com/Карина Панченко)2. Gunakan besaran potongan yang seragam untuk memastikan daging matang serentak, tidak undercooked ataupun overcooked
ilustrasi daging paha ayam (pixabay.com/Виктория)3. Goreng daging ayam setengah matang terlebih dahulu, agar tidak undercooked ketika dimasak bersama bumbu
ilustrasi proses memasak (pexels.com/cottonbro studio)4. Tambahkan bawang bombai jika ingin ada sensasi rasa manis bawang yang lebih pekat pada masakan, tumis bersama bumbu lain
ilustrasi menumis bawang (pixabay.com/günter)Editor’s picks
Baca Juga: Apakah Ayam Organik Lebih Sehat Dibanding Ayam Biasa?
5. Pastikan air yang ditambahkan untuk memasak tidak terlalu banyak, namun pas untuk membuat bumbu meresap sempurna
ilustrasi air di dalam gelas (pexels.com/Pixabay)6. Selain kecap manis, kamu juga bisa menambah sedikit saus tiram pada adonan. Keberadaan saus ini akan memberi rasa yang lebih intens
Ilustrasi botol berisi bumbu (pexels.com/Anna Tarazevich)7. Jika ingin ada sensasi asam segar di dalam olahan ayam kecap, kamu bisa menambahkan potongan tomat ke dalam adonan
ilustrasi tomat merah (pixabay.com/Robert Owen-Wahl)8. Saat ayam sudah hampir matang, kamu bisa menambahkan potongan daun bawang agar lebih presentable dan wangi
ilustrasi daun bawang (pixabay.com/Elena Escagedo)Ayam kecap adalah masakan populer bercita rasa manis, gurih, pedas yang dilengkapi dengan sensasi bumbu-bumbu yang intens. Biar bumbu meresap dan hasil masakan lebih enak, jangan lupa memperhatikan delapan tips memasak di atas. Ayam kecap pun cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkap lainnya.
Baca Juga: 5 Tips Membuat Sempol Ayam yang Gurih dan Empuk
Intan Pratiwi Buchr
Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
