11 Tips Membuat Muffin Bayam Manis yang Menggoda
sajian muffin bayam manis (pixabay.com/Ali Burhan)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bila mendengar nama muffin bayam, pasti pikiran kamu langsung terarah pada sensasi kue yang gurih. Memang tak salah, tapi muffin bayam juga bisa diolah menjadi muffin manis yang mengugah selera, lho.
Makanan ini cocok disantap sebagai pengganjal lapar saat sarapan ataupun bekal. Untuk menghasilkan sajian terbaik dari muffin sayuran hijau tersebut, berikut ini terdapat sebelas tips pembuatan muffin bayam manis yang menggoda untuk ditiru di rumah. Keep scrolling!
1. Lakukan blanching bayam di air panas selama beberapa menit dan masukkan ke air dingin. Tujuannya untuk hilangkan rasa mentah pada sayuran
ilustrasi bayam yang dimasak (pixabay.com/Antina Wolff)2. Tambahkan pisang ke dalam adonan muffin untuk memberikan tambahan rasa manis. Pilih pisang matang yang hampir atau sudah benyek
pisang potong (freepik.com/lifeforstock)3. Sebelum menghaluskan bahan-bahan memakai blender atau food processor, pastikan bayam sudah tidak memiliki sisa air rendaman
ilustrasi bayam (pexels.com/Mateusz Feliksik)4. Pertimbangkan pemakaian minyak alih-alih mentega untuk menghasilkan muffin bayam yang lebih lembap dan terasa lembut
minyak sayur dalam wadah (freepik.com/chandlervid85)5. Saring adonan basah yang sudah dihaluskan pakai mesin supaya teksturnya benar-benar lembut dan tidak bergerindil
proses menghaluskan adonan pakai blender (freepik.com/Racool_studio)Baca Juga: 8 Perbedaan Cupcake dan Muffin, Wajib Tahu agar Tak Salah Beli!
Editor’s picks
6. Pencampuran bahan basah dan kering bisa dilakukan memakai spatula agar menghindari overmixing. Penyebab muffin bantat dan terlalu padat
ilustrasi mencampur tepung ke dalam adonan (pexels.com/Nicole Michalou)7. Tambahkan chocolate chips sebagai pemanis ekstra sekaligus memaksimalkan visual kue. Jumlahnya bisa disesuaikan dengan selera
ilustrasi chocolate chips (pixabay.com/Richard John)8. Jika ingin tampilan muffin lebih tinggi, kamu bisa memasukkan adonan kue ke dalam cetakan kertas roti yang dilipat sendiri
muffin dalam baking paper cup (freepik.com/wirestock)9. Sebelum dinikmati, baiknya muffin bayam didinginkan terlebih dahulu di atas cool rack agar strukturnya lebih kokoh
muffin yang didinginkan (unsplash.com/Melody Zimmerman)10. Sisa muffin bayam bisa kamu simpan dalam wadah kedap udara. Letakkan di kulkas agar tahan sampai kurang lebih 3-5 hari
penyimpanan makanan di dalam chiller (unsplash.com/Ello)11. Jika ingin dibekukan, masukkan muffin ke dalam plastik khusus dan buang udara sebanyak mungkin. Ia akan tahan selama 3 bulan lamanya
kulkas di pojok ruangan (pexels.com/cottonbro studio)Muffin bayam manis merupakan salah satu makanan unik karena bisa menampilkan warna hijau alami dengan sensasi manis menggoda. Wanginya juga begitu mengugah selera, asalkan kamu menakar bahan-bahan dengan tepat, melakukan proses memasak dengan baik, serta menarapkan tips di atas. Yuk, masak!
Baca Juga: 10 Tips Membuat Muffin Cokelat ala Bakery, Praktis Tanpa Mixer
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Berita Terkini Lainnya
