Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install
For
You

10 Jenis Acar dari Berbagai Negara, Kamu Sudah Cobain yang Mana?

Prila Arofani
taste.com.au
taste.com.au

Acar dikenal sebagai hidangan pelengkap yang bisa membangkitkan selera makan. Terbuat dari campuran buah atau sayur yang direndam cuka. Kombinasi ini bikin rasanya sangat segar.

Ternyata, jenis acar cukup banyak dari seluruh dunia. Ada yang ditambahkan bubuk cabai, irisan cabai, dan sebagainya. Inilah beberapa jenis acar dari berbagai negara.

1. Kyuri zuke, Jepang, terbuat dari timun tanpa isi, lalu dicampur rumput laut. Barulah direndam dengan campuran kecap asin dan cuka

instagram.com/nabeeyadtla

2. Kimchi, Korea Selatan, adalah asinan sayur pedas yang direndam dalam campuran kecap ikan, bawang putih, cabai, dan lain-lain

chowhound.com

3. Sauerkraut, Jerman, terdiri dari kol mentah dipotong halus, lalu difermentasi dengan bakteri asam laktat. Rasanya asam-manis yang unik

christinebailey.co.uk

4. Cornichon, Prancis, berbahan utama timun yang berukuran sangat kecil. Teksturnya renyah dengan rasa asam khas cocok jadi hidangan pembuka

thespruceeats.com

5. Giardiniera, Italia, tak seperti acar biasa, karena ditambahkan paprika, seledri, hingga bunga kol, dicampur cuka merah, cabai, dan sebagainya

chicagotribune.com

6. Torshi left, Israel, berwarna merah muda cerah yang dimakan bersama sandwich. Terbuat dari lobak, bit, cuka, garam, dan irisan bawang merah

daringgourmet.com

7. Acar timun wortel, Indonesia, biasanya dijadikan pelengkap untuk martabak, rendang, atau nasi goreng

instagram.com/_amiesak

8. Acar awak, Malaysia, terbuat dari campuran kol, timun, wortel, dan kacang-kacangan. Setelah itu, diberi pasta dari cabai, bawang, dan kunyit

nyonyacooking.com

9. Bhau chay, Tiongkok, dikenal sebagai acar kubis yang dicampur irisan wortel. Direndam campuran garam, cabai, bawang putih, gula, dan cuka

instagram.com/nahzakm

10. L'hamd markad, Maroko, menggunakan lemon yang dipotong dadu, lalu diasamkan dengan campuran sari lemon dan air garam

hermagic.com

Dari sepuluh acar dari berbagai negara di atas, mana yang paling pengin kamu cobain? Semuanya tampak segar ya!

Download aplikasi resep masakan terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.

Editor’s Picks
10 Bahan Makanan Ini Justru Cepat Busuk jika Disimpan di Kulkas
10 Makanan Tradisional Khas Aceh yang Menggugah Selera, Pernah Coba?
Topics
foodmakananbahan makananrekomendasi makananacaraplikasi yummyaplikasi resep masakan

Editorial Team

3+
EditorAntonius Putu Satria
EditorPrila Arofani
EditorDewi Suci Rahayu

Tonton lebih seru di