Makanan pedas memang punya banyak penggemar, selain bikin lebih sedap, tambahan cabai memberikan sensasi unik ketika bersantap.
Sebagian besar orang bahkan ketagihan dengan makanan pedas dan mengonsuminya setiap hari. Tapi hati-hati, karena pedas berlebihan justru bisa membawa petaka seperti sembilan contoh kasus berikut ini.
Pepatah "senjata makan tuan" nampaknya terjadi kepada Arif Ali, salah satu chef di Jimmy's World Grill and Bar. Ia pingsan dan dilarikan ke rumah sakit setelah mencoba menu baru racikannya sendiri.
Awalnya, Ali menyiapkan menu tersebut untuk mengikuti salah satu lomba memasak. Ia pun melakukan food testing terhadap olahan sayap ayam berbumbu cabai "dragon jolokia."
Sayang, setelah mencoba beberapa potong ayam, napasnya mulai tak beraturan dan pingsan. Akhirnya menu tersebut tak pernah diluncurkan dan saus mematikan itu tetap disimpan.
Cabai setan bhut jolokia kembali memakan korban. Kali ini anak-anak SMP yang melakukan tantangan makan cabai terpedas di dunia. Anak zaman sekarang memang punya rasa penasaran tinggi untuk mencoba hal baru, tapi seringkali mereka tak berpikir panjang soal akibatnya.
Setelah melakukan tantangan tersebut, sekitar 40 siswa SMP Miltion Union dilarikan ke rumah sakit. Mereka mulai memperlihatkan gejala seperti timbulnya noda pada kulit, bengkak, mata berair, dan perasaan tak nyaman.
Makanan pedas bisa jadi fatal kalau dikonsumsi berlebihan. Namun, hal tersebut sepertinya tak dihiraukan seorang pria asal Amerika Serikat yang mengikuti kompetisi makan makanan pedas.
Ia nekad menyantap burger dengan banyak puree cabai bhut jolokia, yaitu salah satu cabai terpedas di dunia. Indeks pedas cabai yang disebut juga ghost peppers ini mencapai dua kali lipat cabai rawit.
Akibatnya, dinding esofagus pria ini pecah dan membentuk lubang berdiameter 2,5 cm di tenggorokannya. Dia pun dirawat di rumah sakit selama 23 hari dan harus bernapas serta makan melalui selang untuk sementara waktu.
Seorang pemilik restoran daging bakar di Tiongkok harus dilarikan ke rumah sakit setelah nekad meminum minyak cabai. Sebelumnya, pria ini mencari cara untuk mempromosikan restorannya. Akhirnya, ia berpikir satu-satunya jalan adalah melakukan hal yang berpotensi viral.
Ia kemudian melakukan siaran live di akun media sosialnya dan meminum minyak cabai dari gelas selayaknya air putih. Aksi nekadnya tersebut menyebabkan ia dirawat di rumah sakit selama 21 hari, karena diare hebat dan mengalami tonsilitis.
Seorang pria yang mengikuti kompetisi makan cabai terpedas di Amerika Serikat dilarikan ke rumah sakit setelah mengeluh sakit kepala luar biasa. Ia didiagnosa terkena sindrom vasokonstriksi serebral reversibel (RCVS), di mana pembuluh darah otaknya berkontraksi mengecil.
Menurut laporan di jurnal BMJ Case Reports, kondisi sang pria membaik sendiri setelah beberapa hari. Penyempitan pembuluh darah di otak tentu berbahaya, karena akan meningkatkan risiko komplikasi seperti stroke.
Seorang pria asal Inggris dilarikan ke rumah sakit akibat menenggak vodka bernama Satan's Shot yang dicampur cabai Carolina Reaper. Cabai ini jadi yang paling pedas di dunia versi Guinness World Record. Pria berusia 30-an tersebut dikabarkan langsung tidak sadarkan diri dan dilarikan ke Royal Surrey County Hospital, Inggris.
Seorang YouTuber Indonesia kelahiran Jerman, Ben Sumadiwiria, terkenal dengan konten kulinernya. Saat berada di Jakarta, ia memutuskan untuk mencoba menu fenomenal Mie Abang Adek, yakni Indomie dengan 100 buah cabai rawit.
Hasilnya, ia mengaku sempat kehilangan pendengarannya selama dua menit penuh sebelum akhirnya memuntahkan isi perutnya di pinggir jalan. Waduh, kamu pernah punya pengalaman serupa saat makan di sini, gak nih?
Pria asal Inggris bernama Ethan Rawlinson nekat ikut kompetisi makan chicken wing terpedas di dunia yang menggunakan cabai Carolina Reaper sebagai bumbunya. Ia kemudian harus dilakukan ke rumah sakit setelah mengalami kram perut dahsyat dan sakit saat buang air kecil.
Dilansir dari Telegraph, seorang pria bernama Andrew Lee bertaruh dengan adik kekasihnya untuk membuktikan siapa yang bisa membuat saus cabai paling pedas sekaligus mampu menyantapnya, pada 2008 lalu.
Sayangnya, hal tersebut berujung nahas, karena beberapa jam setelahnya, Andrew meninggal dunia akibat gagal jantung. Sebelumnya, ia mengaku merasa tak nyaman dan gatal di bagian punggung. Kekasihnya pun akhirnya menggaruk punggung Andrew hingga ia tertidur, tetapi keesokan paginya ia tidak bangun lagi.
Kalau gak dikonsumsi berlebihan, cabai justru punya manfaat baik untuk tubuh, lho. Seperti meningkatkan daya tahan tubuh hingga punya zat antikanker.
Tapi sebaliknya, kalau konsumsi makanan pedas tak ditakar, hal-hal buruk mungkin saja terjadi seperti sembilan kasus di atas. Jadi ada baiknya kita lebih bijaksana dalam memilih makanan ya.