7 Kuliner Khas Tuban yang Unik dan Nikmat, Kamu Wajib Coba! 

2. Garang asem

Garang asem (instagram.com/dfood_bro)

Tak lengkap jika ke Tuban belum merasakan kuliner satu ini. Garang asem punya keunikan tersendiri, kuahnya yang bening terasa segar, sehingga sangat cocok untuk menemanimu makan siang.

Daging yang digunakan pun berbeda. Garang asem khas Tuban ini menggunakan daging ayam kampung. Dengan begitu, tekstur yang dihasilkan lebih empuk. Dijamin nikmat!

3. Dumpek 

Dumpek (instagram.com/md206_photography)

Dumpek jadi makanan khas selanjutnya yang wajib kamu cicipi. Berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan gula merah, santan, garam, daun pandan dan parutan kelapa, camilan ini manis dan gurih banget.

Selain rasanya, keunikan lain dari kudapan ini adalah penyajiannya yang dibungkus dengan daun menyerupai trompet. Dumpek masih menjadi jajanan popular hingga saat ini dan dijaga kelestariannya, lho.

Baca Juga: 6 Wisata Pantai Tuban yang Indah, Berminat ke Sana?

4. Belut pedas

Belut goreng pedas dan nasi jagung (instagram.com/ryantauf)

Kalau suka belu, kuliner satu ini akan memanjakan lidahmu saat mengunjungi Tuban. Ada banyak olahan belut yang bisa kamu jumpai di sana, mulai digoreng, rica-rica, hingga berkuah. Semua hidangan tersebut terasa pedas dan nikmat.

Belut sendiri memiliki kandungan gizi yang tinggi. Sehingga, selain nikmat, tentu hidangan ini termasuk makanan sehat. Lebih lezat jika hidangan ini dinikmati dengan nasi jagung, lho.

5. Sate menthok

Sate menthok (instagram.com/rinfooddiary)

Bosan dengan sate ayam atau sapi? Kamu bisa mencoba makanan satu ini. Sate menthok atau itik ini tekstur dagingnya cukup unik. Dagingnya agak sedikit keras, namun kaya akan cita rasa, apalagi jika dicampur dengan bumbu khas yang menggoda.

Campuran cabai merah kering, cabai rawit hijau, bawang merah, dan bawang putih serta perasan air lemon akan membangkitkan nafsu makanmu. Sudah terbayang kelezatan dari sate menthok ini belum?

6. Becek menthok

Becek menthok (instagram.com/aryrisdijawan)

Selain sate menthok, ada lagi olahan daging mentok atau itik yang gak boleh kamu lewatkan saat berada di Tuban. Becek menthok atau olahan daging menthok ini disajikan dengan kuah kental yang nikmat.

Daging menthok awalnya diungkep dengan cabai, lengkuas, bawang merah dan putih, jinten, merica, serta serai. Kemudian, semua dicampur dengan kuah santan kental yang gurih. Kuah atau becek menthok ini bisa kamu nikmati di warung tradisional, ya.

7. Kari rajungan

Kari ranjungan (instagram.com/hendrylucky7)

Tuban terkenal dengan pesisir pantainya. Rajungan berbentuk seperti kepiting menjadi olahan yang  mudah kamu temui. Rajungan di sana dimasak kari dengan bumbu-bumbu khas.

Selain itu, cara memasaknya terbilang masih sangat tradisional, namun mampu menghasilkan rasa khas yang nikmat. Penggunaan kayu bakar masih diterapkan untuk membuat bumbu kari yang meresap dengan sempurna.

Tak ada salahnya jika kamu datang ke Tuban dan mencicipi kuliner di atas. Tentu itu akan menjadi sebuah pengalaman tersendiri. Makanan khas mana dulu yang pengin kamu cicipi, nih?

Baca Juga: Resep Asem-asem Daging Sapi, Manis Asamnya Bikin Mata Merem Melek!