7 Kreasi Christmas Trifle, Dessert Natal di Dalam Gelas yang Legit
Christmas trifle kerap dijumpai dan disajikan saat perayaan Natal. Dessert satu ini terbilang unik, karena dibuat berlapis-lapis di dalam gelas kaca. Varian yang ada sudah cukup berkembang. Namun, kebanyakan orang membuatnya dengan campuran buah beri.
Bila kamu mengadakan acara kumpul bersama keluarga besar di rumah saat Natal, sajian ini bisa menjadi alternatif dessert yang memanjakan lidah. Cara membuatnya pun mudah dan praktis. Bila tertarik membuatnya, tujuh kreasi christmas trifle ini bisa kamu jadikan referensi.
1. Christmas berry trifle
Christmas berry trifle ini bakal jadi favoritnya keluarga. Rasanya manis segar dengan topping aneka buah beri-berian. Cara membuatnya gampang banget. Kamu jadi pun gak perlu jauh-jauh beli di toko karena bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah.
Langsung siapkan bahan-bahannya yang terdiri dari buah beri-berian segar, seperti stroberi, raspberry, bluberi, dan blackcurrant. Buat juga custard dengan mencampurkan kuning telur, gula, susu, ekstrak vanila, dan tepung maizena. Masak hingga mengental dan dinginkan di dalam kulkas.
Bahan yang gak kalah penting, kamu perlu menyiapkan roll cake. Supaya rasanya makin kuat, tentu kamu harus menambahkan selai stroberi secukupnya sebagai isian roll cake. Setelah dipanggang dan cukup dingin, potong roll cake dengan ukuran yang sama besar.
Susun semua bahan mulai dari roll cake, lalu tumpuk dengan custard, potongan stroberi, bluberi, raspberry, dan blackcurrant di atasnya. Tata sisa roll cake dan custard pada tahap terakhir. Tambahkan whipping cream dan sisa buah beri sebagai topping. Perpaduan rasa manis dan segarnya klop banget, deh!